Bucate alese

Bucate alese

Cat de mari trebuie sa fie ouale ?

Cat de mari trebuie sa fie ouale pe care le folosim in retetele noastre ?

In general, indicatiile din retete se refera la oua de gaina de marime medie(60-65 grame).
Galbenusurile colorate pregnant ii dau aluatului un aspect mai apetisant. Din pacate insa, intensitatea culorii galbenusului nu poate fi ghicita dupa culoarea cojii. Aceasta depinde exclusiv de hrana pe care o primesc pasarile. De obicei, s-a observat ca ouale de la gaini crescute in curtea omului au o consistenta mai mare in culoarea galbenusului, fata de cele cumparate din magazine.
Ouale se pastreaza in frigider, dar se scot din timp, pentru a ajunge la temperatura camerei in momentul cand sunt prelucrate.

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Parerea dumneavoastra:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by MARIUS B. | Bloggerized by AdSense - Premium Blogger Themes | https://www.google.com/adsense/