Grau bulgur - sunt boabe intregi de grau, fierte si uscate in cuptor inainte de a fi sfaramate. Dupa ce sunt muiate in apa, boabele moi, gustoase, pot fi mancate fierte sau gatite in aburi, in Falafel sau in salate cum este Tabbouleh. Atunci cand graul bulgur este utilizat pentru Pilaf, nu trebuie sa fie muiat in prealabil.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu
Parerea dumneavoastra: