Bucate alese

Bucate alese

Paste cu carnati in sos napolitan

Rosiile, ceapa si ierburile aromate confera acestui fel de mancare savoarea autentica a insoritei Italii. Sosul napolitan, care capata un gust aparte, usor dulceag datorita semintelor de fenicul, este doar unul dintre multele sosuri gata preparate pentru paste care pot fi gasite in supermarket-uri.
Pentru 4 portii de paste cu carnati in sos napolitan avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 500 grame carnati italienesti normali sau picanti
  • 1 ceapa mare, tocata fin
  • 1 ardei verde mare, fara seminte si taiat patratele
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1/2 lingurita rasa seminte de fenicul ( optional )
  • 1 lingurita rasa busuioc uscat
  • 700 grame sos napolitan proaspat
  • 250 grame macaroane fierte si scurse
  • 250 grame mozzarella
  • 60 grame parmezan ras
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatit : 30 minute
Un strat subtire de mozzarella si parmezan topit este un toping luxos pentru macaroanele cu ardei verde si carnati mediteraneeni intr-un sos gros si gustos.
MOD DE PREPARARE :
  1. Se inteapa carnatii cu o furculita si se pun intr-un vas mare pentru microunde, se acopera cu hartie de copt si se tin la cuptor 6 minute pe maxim, intorcandu-i dupa 3 minute. Se lasa carnatii sa se raceasca pe un fund, apoi se taie in felii groase.
  2. Se scurge grasimea, apoi se pun in acelasi vas ceapa, ardei si ulei. Se tin 3 minute pe maxim, acoperiti ( vezi : Tehnici utile pentru gatit la microunde ), amestecand o data dupa 90 de secunde. Se adauga semintele de fenicul, busuiocul si sosul napolitan, apoi se acopera si se tin la cuptor 3 minute pe maxim, amestecand o data dupa 90 de secunde.
  3. Se adauga la sos carnatii, macaroanele, jumatate din mozzarella si jumatate din parmezan. Se acopera si se tin la cuptorul cu microunde 12 minute pe mediu, amestecand o data dupa 6 minute.
  4. Se presara restul de mozzarella si de parmezan si se tin 1 minut pe mediu. Se scoate vasul din cuptor, se acopera si se lasa 5 minute, apoi se serveste cu salata verde.
POFTA BUNA !

1 comentarii:

Anonim spunea...

Hi there! I just wanted to ask if you ever have any issues with hackers?
My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing many months of hard work due to no backup.
Do you have any methods to stop hackers?

Feel free to visit my homepage PenniCPapazian

Trimiteți un comentariu

Parerea dumneavoastra:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by MARIUS B. | Bloggerized by AdSense - Premium Blogger Themes | https://www.google.com/adsense/