Bucate alese

Bucate alese

Mancare de curcan cu orez si broccoli la microunde

Toppingul de firimituri creeaza un contrast crocant pentru sosul cremos de ciuperci in aceasta mancare de curcan cu broccoli.
Pentru 4 portii de mancare de curcan cu orez si broccoli la microunde avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 300 grame supa crema de ciuperci din conserva
  • 100 ml lapte semidegresat
  • 1 lingurita rasa de salvie uscata
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • Piper negru proaspat macinat
  • 250 grame orez fiert
  • 500 grame curcan fiert, taiat cubulete
  • 450 grame buchetele de broccoli curatate
  • 8 cepe verzi, spalate si taiate bucati mari
  • 15 grame unt topit
  • 60 grame firimituri proaspete de paine alba
  • 30 grame parmezan ras
Timp de preparare : 20 minute
Timp de gatit : 20 minute
MOD DE PREPARARE :
  1. Se amesteca supa de ciuperci, laptele, salvia, sucul de lamaie si putin piper intr-un vas mare, pentru microunde ( vezi GLOSAR - Utilizabil la microunde ).
  2. Se pun deoparte 150 ml din amestec, apoi se adauga in caserola orez si curcan. Se acopera ( vezi ABC -ul Bucatariei - Tehnici utile pentru gatit la microunde ) si se tine in cuptorul cu microunde 10 minute pe maxim, amestecand o data dupa 5 minute.
  3. Se aranjeaza buchetelele de broccoli si ceapa deasupra curcanului, apoi se toarna sosul pus deoparte deasupra legumelor. Se acopera si se tine 8 minute pe maxim.
  4. Se amesteca untul topit cu firimiturile si cu parmezanul, apoi se toarna peste broccoli si ceapa. Se tine 2 minute pe maxim sau se rumeneste sub grilul incins si se serveste.

POFTA BUNA !

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Parerea dumneavoastra:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by MARIUS B. | Bloggerized by AdSense - Premium Blogger Themes | https://www.google.com/adsense/