Mancare de curcan cu orez si broccoli la microunde

Toppingul de firimituri creeaza un contrast crocant pentru sosul cremos de ciuperci in aceasta mancare de curcan cu broccoli.

Pentru 4 portii de mancare de curcan cu orez si broccoli la microunde avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

• 300 grame supa crema de ciuperci din conserva
• 100 ml lapte semidegresat
• 1 lingurita rasa de salvie uscata
• 1 lingurita suc de lamaie
• Piper negru proaspat macinat
• 250 grame orez fiert
• 500 grame curcan fiert, taiat cubulete
• 450 grame buchetele de broccoli curatate
• 8 cepe verzi, spalate si taiate bucati mari
• 15 grame unt topit
• 60 grame firimituri proaspete de paine alba
• 30 grame parmezan ras

Timp de preparare : 20 minute
Timp de gatit : 20 minute
MOD DE PREPARARE :

1. Se amesteca supa de ciuperci, laptele, salvia, sucul de lamaie si putin piper intr-un vas mare, pentru microunde ( vezi GLOSAR - Utilizabil la microunde ).
2. Se pun deoparte 150 ml din amestec, apoi se adauga in caserola orez si curcan. Se acopera ( vezi ABC -ul Bucatariei - Tehnici utile pentru gatit la microunde ) si se tine in cuptorul cu microunde 10 minute pe maxim, amestecand o data dupa 5 minute.
3. Se aranjeaza buchetelele de broccoli si ceapa deasupra curcanului, apoi se toarna sosul pus deoparte deasupra legumelor. Se acopera si se tine 8 minute pe maxim.
4. Se amesteca untul topit cu firimiturile si cu parmezanul, apoi se toarna peste broccoli si ceapa. Se tine 2 minute pe maxim sau se rumeneste sub grilul incins si se serveste.

POFTA BUNA !

Postat in: Branza,Broccoli,Carne curcan,Ceapa,Cuptor,Gustari calde,Legume,Microunde,Orez,Paine,Parmezan,Pasare,Usor si Rapid