Bucate alese

Bucate alese
Se afișează postările cu eticheta Alune. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Alune. Afișați toate postările

Tort de alune

Daca se iveste o ocazie festiva, acest tort este un desert excelent. Se poate prepara cu cateva zile inainte si nu va ramane decat sa-l umpleti, inainte de a-l servi.
Pentru 1 forma ( Ø 26 cm ), tort de alune, avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
Pentru aluat:
  • 140 grame alune
  • 10 oua
  • 170 grame zahar
Pentru umplutura si glazura :
  • 1 plic glazura de alune
  • 250 grame frisca
  • 40 grame alune tocate
  • 20 grame zahar
  • 1 plic zahar vanilat
Timp de preparare : 90 minute
Timp de gatit la cuptor : 50 minute

Cum se decojesc alunele ?

Alunele se prajesc intr-o tigaie uscata, amestecandu-le, pana cand incep sa se crape cojile. Se ia tigaia de pe foc, se pun alunele pe o farfurie si se lasa sa se racoreasca.
Dupa ce alunele s-au racorit, acestea se iau in palme si se freaca precaut. Pielitele moi se vor desprinde foarte usor.

Paste cu sos de creveti si alune

Alunele crocante contrasteaza cu fragezimea crevetilor si a pastelor si accentueaza gustul dulce dar si picant al sosului in aceste bucate alese...
Pentru 4 portii de paste cu sos de creveti si alune avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 4 linguri ketchup
  • 3 linguri sos de soia " light "
  • 2 linguri bulion de pui ( vezi Retete de Baza - Bulion de pui ) sau apa
  • 1/4 lingurita sos de ardei iute rosu
  • 350 grame spaghettini, vermicelli sau capellini
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ardei mare rosu, fara seminte si taiat patratele
  • 250 grame morcovi, curatati si rasi pe razatoarea mare
  • 2 catei de usturoi zdrobiti
  • 450 grame creveti congelati fierti si curatati
  • 4 cepe verzi tocate fin
  • 60 grame alune prajite fara sare
  • 2 linguri fulgi de nuca de cocos
Timp de preparare : 20 minute
Timp de gatit : 10 minute

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
SEO Stats powered by MyPagerank.Net
Powered By Blogger
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by MARIUS B. | Bloggerized by AdSense - Premium Blogger Themes | https://www.google.com/adsense/