Bucate alese

Bucate alese
Se afișează postările cu eticheta Briose. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Briose. Afișați toate postările

Shortbread - Biscuiti crocanti

Shortbread este o reteta scotiana de biscuiti crocanti, care se consuma in general la ceai.
Acesti biscuiti deliciosi si crocanti se pot foarte bine prepara si de dumneavoastra, pastrandu-i apoi pana la 4 saptamani intr-o cutie de tabla cu capac.
Pentru 1 tava ( 16 bucati ) avem nevoie de urmatoarele ingrediente :
  • 200 grame faina, si in plus pentru prelucrat
  • 50 grame amidon
  • 50 grame migdale macinate
  • 100 grame zahar pudra
  • 200 grame unt moale
  • 1 praf de sare
Timp de preparare : 25 minute
Timp de racire : 90 minute
Timp de gatit la cuptor : 30 minute

Briose cu spanac si ou

Briosele integrale prajite sunt o baza sanatoasa pentru un amestec untos de spanac si ou, combinat cu supa crema de ciuperci si acoperit cu branza Gruyere.
Pentru 4 portii de briose cu spanac si ou avem nevoie de urmatoarele ingrediente :
  • 4 briose integrale taiate in doua si prajite
  • 60 grame unt nesarat
  • 1 ceapa mica tocata fin
  • 250 grame spanac decongelat, scurs si stors
  • 6 oua
  • 1/4 lingurita rasa de sare
  • Piper negru proaspat macinat
  • 300 grame supa crema de ciuperci, din conserva
  • 125 ml lapte
  • 2 lingurite rase mustar de Dijon
  • 60 grame branza Gruyere rasa
  • 1 lingura rasa patrunjel proaspat tocat
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatit : 30 minute

Briose cu caise

Pentru o tava pentru briose cu caise, ( 12 bucati ), avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 125 grame unt moale
  • 125 grame zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 praf de sare
  • 2 oua
  • 150 grame faina din grau tip 1050
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2 lingurite coaja de portocala, rase pe razatoarea mica
  • 200 grame branza Ricotta moale
  • 40 grame zahar pudra
  • 1 lingura apa de flori de portocal
  • 30 grame caise uscate si moi
  • Suporturi de hartie
Timp de preparare : 20 minute
Timp de gatit la cuptor : 20-25 minute

Tortulete cu visine scufundate

Ar trebui sa preparati asemenea tortulete si in afara sezonului de visine. Pentru asta nu trebuie decat sa va faceti o provizie de visine fara samburi si codite. Se congeleaza mai intai pe o tava, apoi se pun in pungi si se pastreaza la congelat.
Pentru aceste tortulete cu visine scufundate, (2 tavi pentru briose), avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 500 grame cirese sau visine
  • 200 grame unt
  • 150 grame zahar
  • 1 praf de sare
  • 1 pliculet de zahar vanilat
  • 1 lingurita de coaja de lamaie rasa
  • 1 lingura rachiu de visine
  • 4 oua
  • 270 grame faina de grau tip 1050
  • 1 lingurita praf de copt
  • Suporturi de hartie
Timp de preparare : 35 minute
Timp la cuptor : 20-25 minute pentru fiecare tava

Briose cu parmezan

Aceste briose cu parmezan, picante, inlocuiesc painea alaturi de supe, legume gratinate sau salate.
Pentru 1 tava de briose ( circa 12 bucati ) avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 250 grame faina
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1/2 lingurita sare
  • 5 crengute de cimbru
  • 1 mana de frunze de busuioc
  • 3 cepe verzi
  • 75 grame malai grisat si in plus pentru presarat
  • 60 grame parmezan ras
  • 4 linguri ulei de masline
  • 150 grame iaurt
  • 160 ml lapte
  • 2 oua
  • Forme de hartie
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatire la cuptor : 20 minute

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
SEO Stats powered by MyPagerank.Net
Powered By Blogger
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by MARIUS B. | Bloggerized by AdSense - Premium Blogger Themes | https://www.google.com/adsense/