Bucate alese

Bucate alese
Se afișează postările cu eticheta Burgeri. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Burgeri. Afișați toate postările

Pachetele cu burgeri din curcan

Costita afumata si ardeii dau acestor burgeri din curcan o aroma placuta de afumatura si o consistenta elastica. Fasolea si porumbul se coc, impreuna cu burgerii, inveliti in folie de aluminiu, pe gratar. Pentru aceasta reteta, avem nevoie de 4 patrate de folie de aluminiu cu latura de 30 cm.
Pentru 4 portii avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 500 grame carne de curcan, tocata
  • 4 felii subtiri de costita afumata, fara sorici, tocate marunt
  • 2 ardei mici, unul verde si unul rosu, fara seminte si tocati marunt
  • 1 ceapa mica, curatata si tocata marunt
  • 2 linguri coriandru proaspat, tocat
  • 2 linguri sos de rosii
  • 1/2 lingurita rasa de sare
  • Piper negru proaspat macinat
  • 250 grame din fiecare: bob congelat si boabe de porumb congelate sau din conserva
Timp de preparare : 20 minute
Timp de gatit : 45 minute

Burgeri de vita inabusiti

Burgerii de vita gustosi, facuti in casa, se gatesc pe un strat de morcovi, pastarnac si varfuri de porumb in aceasta cina simpla dar in acelasi timp si nutritiva.
Pentru 4 portii de burgeri de vita avem nevoie da urmatoarele ingrediente:
  • 85 grame miez de paine neagra
  • 800 grame carne slaba de vita, tocata
  • 1 ou batut
  • 1 lingura rasa de ketchup
  • 2 lingurite sos Worcestershire
  • 1 lingura rasa chutney cu rosii
  • 1 lingurita rasa din fiecare: cimbru si oregano uscate
  • 1 lingurita rasa de sare
  • Piper negru proaspat macinat
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa mijlocie, curatata si taiata subtire
  • 4 morcovi mijlocii, curatati si taiati rondele
  • 2 pastarnaci mici, curatati si taiati cubulete
  • 100 grame varfuri tinere de porumb
  • 2 linguri rase de faina
  • 700 grame cartofi albi, curatati si taiati cubulete
  • 300 ml bulion de vita ( vezi Retete de Baza - Bulion de vita )
  • Patrunjel proaspat, tocat marunt, pentru ornat
Timp de preparare : 30 minute
Timp de gatit : 50 minute

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
SEO Stats powered by MyPagerank.Net
Powered By Blogger
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by MARIUS B. | Bloggerized by AdSense - Premium Blogger Themes | https://www.google.com/adsense/