Bucate alese

Bucate alese
Se afișează postările cu eticheta Frisca. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Frisca. Afișați toate postările

Tort de alune

Daca se iveste o ocazie festiva, acest tort este un desert excelent. Se poate prepara cu cateva zile inainte si nu va ramane decat sa-l umpleti, inainte de a-l servi.
Pentru 1 forma ( Ø 26 cm ), tort de alune, avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
Pentru aluat:
  • 140 grame alune
  • 10 oua
  • 170 grame zahar
Pentru umplutura si glazura :
  • 1 plic glazura de alune
  • 250 grame frisca
  • 40 grame alune tocate
  • 20 grame zahar
  • 1 plic zahar vanilat
Timp de preparare : 90 minute
Timp de gatit la cuptor : 50 minute

Tort de frisca cu merisoare

Acest tort de frisca cu merisoare se face rafinat si rapid  : blatul se prepara din ciocolata si fulgi de porumb - fara a avea nevoie de cuptor !
Pentru o forma de tort cu fund detasabil si cu diametrul de 28 cm avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 150 grame ciocolata semi-amaruie
  • 100 grame unt
  • 150 grame fulgi de porumb
Pentru decorat :
  • 250 grame branza de vaci dietetica
  • 2 galbenusuri
  • 100 grame zahar
  • 1 lingurita coaja de lamaie rasa fin
  • 6 foi de gelatina alba
  • 4 linguri zeama de lamaie
  • 400 grame frisca
  • 450 grame compot de merisoare
  • 40 grame ciocolata data pe razatoare
Timp de preparare : 45 minute
Timp de racire : 4 ore

Prajitura din aluat frantuzesc

Aceasta prajitura din aluat frantuzesc cu fructe si frisca poate fi mai gustoasa daca, inainte de servire, se tine circa 2 ore la rece ca sa se patrunda bine.
Pentru o tava avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

Pentru aluat:
  • 65 grame unt
  • 2 prafuri de sare
  • 150 grame faina
  • 5 oua
Pentru umplutura si decorat:
  • 500 grame cocktail de fructe din conserva
  • 6 foi de gelatina alba
  • 500 grame frisca
  • 2 linguri zahar
  • 1 lingurita vanilie macinata
  • 1 plic intaritor de frisca
  • Zahar pudra pentru ornat
Timp de preparare: 35 minute
Timp la cuptor: 10-12 minute

Exista alternativa la cornetul cu sprit ?

Se poate inlocui cornetul cu sprit ?
DA! Daca v-ati obisnuit sa ornati sau sa umpleti prajituri, torturi si fursecuri cu frisca sau alte creme, cornetul este o ustensila indispensabila.
Cine are nevoie arareori de el, il poate inlocui foarte simplu: se umple o punga de plastic mai mica, (de 1 litru), pana la o treime cu frisca sau crema: se strange punga la gura rasucind-o, iar jos se taie la un colt - in acest fel se face un orificiu prin care se poate "sprita" crema.
IMPORTANT !
Se taie mai intai un colt mai mic, se incearca si, daca e nevoie, se mareste taietura.

Tort de frisca cu mango

Pentru o forma de tort de frisca cu mango (cu fund detasabil si cu diametrul de 26 cm) sunt necesare urmatoarele ingrediente :
  • 200 grame faina
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita sare
  • 100 grame unt
  • 60 grame zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 ou
  • 2 fructe mango
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 2 galbenusuri
  • 6 foi de gelatina alba
  • 100 ml suc de mere
  • 50 grame ciocolata semi-amaruie
  • 500 grame frisca
  • 30 grame ciocolata rasa
  • Grasime pentru uns tava
Timp de preparare :45 minute
Timp de coacere : 15-20 minute
Timp de racire : 12 ore
Este de preferat ca fructele de mango sa fie coapte, deoarece aroma umpluturii va fi mult mai intensa.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
SEO Stats powered by MyPagerank.Net
Powered By Blogger
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by MARIUS B. | Bloggerized by AdSense - Premium Blogger Themes | https://www.google.com/adsense/