Bucate alese

Bucate alese
Se afișează postările cu eticheta Otet. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Otet. Afișați toate postările

Salata de cruditati

Aceasta salata de cruditati, se pune in borcane pentru a fi savurata pe parcursul intregului sezon de iarna. 
Se sterilizeaza dupa ce  a fost pusa in borcane, care au fost spalate si uscate in prealabil.
Pentru aceasta salata de cruditati avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 3 kg gogonele
  • 3 kg ardei
  • 1 kg morcovi
  • 10 cepe mari
  • 2 radacini de telina
  • 1 cana de ulei
  • 1 cana de zahar
  • 1 cana otet
  • Sare dupa gust
  • Piper negru boabe, pentru condimentat
Timp de preparare : 50-60 minute
Timp de gatit : 45 minute
Timp de sterilizat in cuptor : 60 minute
Timp de repaos ( sterilizare ) : 2-3 zile

Salata de curcan, orez si masline

In aceasta delicioasa salata de vara se folosesc resturi de curcan.
Pentru 4 portii de salata de curcan, orez si masline avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 1 catel mare de usturoi, curatat si zdrobit
  • 4 linguri ulei de masline
  • 2 linguri otet din vin alb sau otet din mere ( vezi : ABC-ul Bucatariei - Oteturi )
  • 1 lingura suc de lamaie
  • Piper negru proaspat macinat
  • 450 grame piept de curcan fiert sau la cuptor, taiat fasii
  • 250 grame orez alb cu bobul lung, fiert si racit
  • 1 ardei verde mare, fara seminte, taiat cubulete
  • 125 grame masline negre fara samburi, taiate in jumatati
  • 2 morcovi mari, curatati si rasi mare
  • 2 tije de telina, curatate si taiate felii subtiri
  • 1 ceapa rosie mijlocie, curatata si tocata
  • 60 grame salam, taiat felii groase si apoi fasii
  • 2 lingurite capere, scurse
  • Frunze de salata, rondele de ceapa rosie, fasii de morcovi si masline negre intregi, pentru ornat
Timp de preparare : 30 minute
Morcovii rasi dau culoare si dulceata acestei salate usoare si hranitoare.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
SEO Stats powered by MyPagerank.Net
Powered By Blogger
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by MARIUS B. | Bloggerized by AdSense - Premium Blogger Themes | https://www.google.com/adsense/