Bucate alese

Bucate alese
Se afișează postările cu eticheta Smantana. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Smantana. Afișați toate postările

Frittata cu anghinare

Aceasta omleta italieneasca pune in valoare o specialitate locala - miezurile de anghinare. Aceste anghinare delicioase se pot gasi in supermarketuri sau in magazinele cu alimente italienesti.
Pentru 4 portii de frittata cu anghinare avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapa mare, curatata si taiata felii
  • 8 oua
  • 70 grame parmezan ras
  • 2 linguri patrunjel proaspat tocat
  • 3 linguri smantana degresata
  • 3/4 lingurita rasa de sare
  • Piper negru proaspat macinat
  • 280 grame miezuri de anghinare in ulei, scurse si taiate in sferturi
  • 350 grame cartofi fierti, taiati cubulete mici
  • 30 grame unt
  • 2 linguri frunze de chive proaspete, maruntite
Timp de preparare : 25 minute
Timp de gatit : 15 minute

Chec cu telemea si parizer

Pentru 4 portii de chec cu telemea si parizer avem nevoie de ingredientele urmatoare :
  • 200 grame parizer
  • 200 grame telemea de vaca
  • 100 grame branza de vaci
  • 50 grame smantana
  • 50 grame ardei rosu
  • 3 oua
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 15 ml ulei
  • 30 grame pesmet
  • 20 grame sare
  • 2 grame piper
Timp de preparare : 20 minute
Timp de gatit : 30 minute

Supa crema de mere

Pentru 4 portii de supa crema de mere avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 600 grame mere
  • 50 grame faina
  • 50 grame zahar
  • 50 grame smantana
  • 30 grame unt
  • 2 oua
  • 20 grame scortisoara
Timp de preparare :10 minute
Timp de gatit : 30 minute

Macaroane cu branza la cuptor

Mustarul din boabe intregi adauga robustete acestei mancari hranitoare, favorita in multe familii.
Pentru 4 portii de macaroane cu branza avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 300 grame macaroane scurte
  • 60 grame unt
  • 60 grame faina
  • 600 ml lapte
  • 300 ml smantana degresata
  • 1/4 lingurita rasa de sare
  • Piper negru proaspat macinat
  • 1 varf lingurita nucsoara proaspat rasa
  • 1 lingura rasa mustar din boabe intregi
  • 300 grame branza Cheddar maturata, rasa
  • 3 rosii taiate felii
  • Fire de patrunjel proaspat, pentru ornat
Timp de preparare : 30 minute
Timp de gatit : 25 minute

Fructe de mare la cuptor

O combinatie hranitoare de peste si diverse fructe de mare se coace intr-un sos alb cremos, cu garnitura de felii de cartofi, presarata cu boia iute.
Pentru 4 portii de fructe de mare la cuptor avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 225 grame eglefin afumat sau file de cod afumat
  • 225 grame eglefin proaspat sau file de cod proaspat
  • 450 ml apa
  • 1 foaie de dafin
  • 1 fir de patrunjel proaspat
  • 1 felie de lamaie
  • 400 grame fructe de mare congelate, care au fost dezghetate si scurse
  • 60 grame unt
  • 1 fir de ceapa verde sau 1 hasma ori 1 ceapa mica, curatata si tocata marunt
  • 30 grame faina
  • 150 ml smantana degresata
  • 1 lingura capere
  • 2 linguri patrunjel proaspat tocat
  • 1/4 lingurita rasa de sare
  • 1/4 lingurita rasa de nucsoara rasa
  • Piper negru proaspat macinat
  • 600 grame cartofi, curatati si taiati felii subtiri
  • 1/4 lingurita rasa de boia iute
Timp de preparare : 30 minute
Timp de gatit : 60 minute

Tagliatelle cu pui si broccoli

Buchetelele proaspete de broccoli se combina cu pastele cu spanac intr-un sos crema de pui si verdeturi.
Pentru 4 portii de tagliatelle cu pui si broccoli avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapa mijlocie, curatata si tocata
  • 1 ardei rosu mijlociu, fara seminte, taiat fasii subtiri
  • 1/4 lingurita rasa din fiecare: rozmarin uscat si cimbru uscat
  • 250 grame tagliatelle verzi
  • 350 grame broccoli, curatat si desfacut in buchetele
  • 350 grame piept de pui dezosat, fara piele si taiat fasii subtiri
  • 4 linguri vin alb sec, vermut sec sau apa
  • Piper negru proaspat macinat
  • 150 ml smantana degresata
  • 30 grame parmezan ras
  • Fire de rozmarin proaspat, pentru ornat
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatit : 20 minute

Ciorba cu dovlecei umpluti

Pentru 4 portii de ciorba cu dovlecei umpluti avem nevoie de urmatoarele ingrediente :
  • 200 grame carne tocata ( amestec )
  • 50 grame orez
  • 4 dovlecei
  • 200 grame morcovi
  • 100 grame ardei gras
  • 100 grame smantana
  • 2 oua
  • 30 ml ulei
  • 1 legatura de leustean
  • 20 grame sare
  • 2 grame piper
  • 2 grame sare de lamaie
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatit : 45 minute

Sos de broccoli

Ingrediente necesare pentru 4 portii de sos de broccoli :
  • 400 grame broccoli
  • 100 grame smantana
  • 30 grame unt
  • 30 grame hrean
  • 1/2 lamaie
  • 20 grame sare
  • 2 grame piper alb
Timp de preparare : 10 minute
Timp de gatit : 20 minute

Ciorba ostaseasca

Pentru 4 portii de ciorba sunt necesare urmatoarele ingrediente :
  • 400 grame picioare de porc
  • 100 grame taitei
  • 100 grame smantana
  • 400 ml bors
  • 50 ml ulei
  • 20 grame sare
  • 2 grame piper
  • 4 grame boia

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
SEO Stats powered by MyPagerank.Net
Powered By Blogger
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by MARIUS B. | Bloggerized by AdSense - Premium Blogger Themes | https://www.google.com/adsense/