Prajiturele de ciocolata cu nuci

Un desert sanatos, usor, rapid si ieftin. Copiii adora aceste prajiturele !

Bucatile ramase se pot zdrobi si presara peste iaurt sau crema de branza, trezind astfel interesul si pentru acest gen de desert.

Pentru 1 tava de prajiturele de ciocolata cu nuci, ( 12 bucati ), avem nevoie de urmatoarele ingrediente :

• 120 grame unt moale
• 80 grame zahar
• 1 praf de sare
• 1/2 lingurita vanilie macinata
• 1 ou
• 150 grame faina de grau tip 1050
• 1 lingurita praf de copt
• 20 grame praf de cacao de culoare inchisa
• 100 grame ciocolata amaruie ( 70% continut de cacao )
• 60 grame nuci fara sare
• 3 linguri lapte

Timp de preparare : 20 minute
Timp de gatit la cuptor : 15 minute

MOD DE PREPARARE :

1. Se incinge cuptorul la 190°C ( 170°C cu ventilator sau treapta 3 ). Se tapeteaza tava cu hartie de copt.
2. Se bat cu mixerul untul cu zaharul, sarea si vanilia. Se adauga oul si se amesteca bine.
3. Se cern deasupra faina, praful de copt si cacao. Se toaca mare ciocolata si nucile, se adauga la aluat si se amesteca totul bine.
4. Se modeleaza cu 2 lingurite, 12 gramajoare de aluat direct in tava, la o distanta de 4-5 cm una de alta. Se taseaza gramajoarele usor cu o furculita. Se coc in cuptorul incins in prealabil prajiturile circa 15 minute.
5. Se scot de la cuptor si se lasa sa se raceasca si intareasca putin in tava. Apoi se aseaza pe un gratar pentru prajituri, sa se raceasca complet.
6. Cel mai bine este sa se serveasca caldute, cat ciocolata este moale.

Sfaturi practice :

Aceste prajiturele de ciocolata cu nuci, racite complet, se pot pastra intr-o cutie de tabla cu capac, pana la 5 zile. 

Deasemenea, aceste prajituri, sunt foarte delicioase si preparate cu nuca tocata mare, nuci americane sau arahide fara sare.

POFTA BUNA !

Postat in: Aluaturi,Arahide,Ciocolata,Cuptor,Dulciuri,Prajituri,Usor si Rapid,Vanilie