Marius B.
(5) Kosarom - Acasă:
'via Blog thi...
Se afișează postările cu eticheta Piept de pui. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Piept de pui. Afișați toate postările
Postat in: Tagliatelle cu pui si broccoli
Buchetelele proaspete de broccoli se combina cu pastele cu spanac intr-un sos crema de pui si verdeturi.Pentru 4 portii de tagliatelle cu pui si broccoli avem nevoie de urmatoarele ingrediente:1 lingura ulei de masline
1 ceapa mijlocie, curatata si tocata
1 ardei rosu mijlociu, fara seminte, taiat fasii subtiri
1/4 lingurita rasa din fiecare: rozmarin uscat si cimbru uscat
250 grame tagliatelle verzi
350 grame broccoli, curatat si desfacut in buchetele
350 grame piept de pui dezosat, fara piele si taiat fasii subtiri
4 linguri vin alb sec, vermut sec sau apa
Piper negru proaspat macinat
150 ml smantana degresata
30 grame parmezan ras
Fire de rozmarin proaspat, pentru ornat
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatit : 20 minu...
Pui mexican condimentat
In aceasta mancare iute de pui, sosul bogat si condimentat contine ardei iuti proaspeti, scortisoara si putina cacao.Pentru 4 portii de pui mexican condimentat avem nevoie de urmatoarele ingrediente :2 linguri ulei de masline
4 catei de usturoi, curatati si taiati felii subtiri
700 grame piept de pui fara os, fara piele si taiat cubulete
1/4 lingurita rasa de sare
1 lingurita rasa praf de chilli
400 grame rosii taiate din conserva
200 grame fasole verde congelata
225 grame fasole rosii boabe, fiarta
2 ardei iuti verzi, proaspeti, fara seminte, tocati marunt
2 sau 3 lingurite rase de cacao neindulcita, amestecata cu 2 linguri de apa fiarta
1/2 lingurita rasa de scortisoara macinata
2 sau 3 linguri rase de coriandru proaspat, tocat marunt
1 lingura suc proaspat de lamaie verde
15 grame seminte...
Pui cu varza si chimion in sos de mustar
Pentru 4 portii de pui cu varza si chimion in sos de mustar vom folosi urmatoarele ingrediente:4 piepti de pui fara os, fiecare de circa 175 grame, fara piele
1/2 lingurita rasa de sare
Piper negru proaspat macinat
15 grame unt fara sare
1 lingura ulei de masline
1 ceapa mijlocie, curatata si taiata felii subtiri
500 grame varza alba, tocata mare
1 lingurita rasa seminte de chimion
2 lingurite rase faina de porumb
150 ml lapte
600 grame bulion de pui ( vezi Retete de Baza - Bulion de pui )
2 mere verzi de desert de marime mijlocie, curatate, fara samburi si taiate felii subtiri
100 grame orzo sau altfel de paste foarte mici
3/4 lingurita rasa de Dijon
4 linguri smantana
1 lingura marar proaspat tocat
Fire de marar proaspat, pentru ornat
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatit : 40 min...
Pui cu legume si naut
Carnatul italian pepperoni da un gust picant acestei retete complete de legume si naut, cu pui prajit ca ingredient final.
Pentru 4 portii de pui cu legume si naut avem nevoie de :
125 grame de carnat pepperoni, feliat subtire
1 ceapa mijlocie, tocata fin
1 catel de usturoi zdrobit
350 grame varza verde tocata
250 grame morcovi decongelati si taiati rondele
450 grame fasole rosie sau neagra din conserva, clatita si scursa
450 grame naut din conserva, clatit si scurs
400 grame rosii din conserva
Piper negru proaspat macinat
4 X piept de pui, dezosati, prajiti
Timp de preparare : 25 minute
Timp de gatit : 30 minu...
Supa de pui chinezeasca
Aceasta supa de pui, pregatita la cuptorul cu microunde, usor picanta, este intarita cu sosuri de soia si de stridii si amestecata cu o combinatie interesanta de fasole incoltita, taitei si ceapa verde. Poate fi un pranz sau o cina usoara, delicioasa, dar poate fi servita si pentru improspatarea gustului din timpul unei mese imbelsugate.Pentru 4 portii avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
1 litru bulion de pui ( vezi Retete de Baza - Bulion de pui )
1 lingura sos de soia
1 lingura otet din vin alb
1 lingura sos de stridii
250 grame piept de pui dezosat, fara pielita, taiat felii subtiri
100 grame fasole incoltita, clatita si scursa
250 grame taitei chinezesti cu oua, fierti si scursi ( vezi Prepararea pastelor )
1 salata iceberg, curatata si tocata fin
1 lingurita ulei de susan
2 lingurite...
Piept de pui cu galuste
Galustele de patrunjel fierte in caserola impreuna cu puiul si cu legumele dau o aroma ispititoare acestei mancari gustoase de pui.Pentru 4 portii de piept de pui cu galuste avem nevoie de :
70 grame unt
1 ceapa mare, curatata si tocata
3 catei de usturoi, curatati si zdrobiti
700 grame piept de pui fara os, fara piele si taiat cuburi
1 lingurita rasa de verdeturi amestecate, uscate
450 ml bulion de pui ( vezi Retete de Baza - Bulion de pui )
1/4 lingurita rasa de sare
Piper negru proaspat macinat
175 grame faina care creste fara drojdie
3/4 lingurita rasa praf de copt
3 linguri patrunjel proaspat tocat
175 ml lapte
350 grame amestec de legume congelate
Timp de preparare : 25 minute
Timp de gatit : 35 minut...
Frigarui cu pui marinat
Cuburile aromate de pui se fac la gratar cu dovlecei, cartofi si rosii si se servesc cu o salata asortata.Pentru a completa suculenta puiului, folositi un sos din smantana. Veti avea nevoie de patru frigarui lungi din metal sau opt frigarui din bambus muiate in apa.Pentru 4 portii de frigarui avem nevoie de urmatoarele ingrediente :
2 linguri sos de soia " light "
1 lingura ulei de susan
1 lingura sherry sec
1 lingurita rasa de ghimbir macinat
1 catel de usturoi, curatat si zdrobit
Piper negru proaspat macinat
500 grame piept de pui fara os, fara piele si taiat in 24 cuburi
12 cartofi noi de marime medie, circa 350 grame, curatati
2 dovlecei de marime medie, curatati si taiati felii groase
12 rosii cherry
Timp de preparare : 20 minuteTimp de marinare : 1 oraTimp de gatit : 30 minu...
Postări
