Marius B.
Paella este o mancare bazata pe orez, originara de pe coasta de est a Spaniei.Nautul, orezul si tofu formeaza o combinatie pentru orice variatie doriti - fasole verde fina taiata bucati scurte, de exemplu, sau oua fierte tari taiate sferturi, imprastiate peste paella inainte de a fi servita.
Pentru 4 portii avem nevoie de urmatoarele ingrediente:2 linguri ulei de masline
1 ceapa mare, curatata si tocata
1 ardel rosu mare, fara seminte si tocat
2 catei de usturoi, curatati si zdrobiti
400 grame rosii taiate din conserva
1/2 lingurita rasa de sare
1 lingurita rasa de turmeric macinat
1/2 lingurita rasa din fiecare: busuioc uscat si cimbru uscat
600 ml bulion de legume ( vezi Retete de Baza )
250 grame naut fiert, clatit si scurs
250 grame orez...
Postat in: 
Postări
