Marius B.
Spaghete Carbonara - reteta video - JamilaCuisine:
http://bucatelemele.blogspot.ro/
'via Blog thi...
Se afișează postările cu eticheta Spaghete. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Spaghete. Afișați toate postările
Postat in: Spaghetti cu legume
Pentru aceste spaghetti cu legume avem nevoie de urmatoarele ingrediente :300 grame spaghetti
200 grame dovlecei
100 grame ardei rosu
50 grame parmezan
2 catei de usturoi, curatati si tocati
30 ml ulei de masline
20 ml sos de soia
5 grame rozmarin
5 frunze de busuioc
20 grame sare
2 grame piper alb
Timp de preparare : 10 minute
Timp de gatit : 35 minut...
Macaroane cu sunca in sos de ricotta
Pastele se combina cu diferite legume intr-un sos cremos si racoritor, de ricotta.Pentru 4 portii de macaroane cu sunca in sos de ricotta avem nevoie de urmatoarele ingrediente:1 lingura ulei de masline
125 grame ciuperci, sterse si taiate felii
1 catel de usturoi, curatat si zdrobit
3 linguri patrunjel proaspat tocat
125 grame branza ricotta
6 linguri rase smantana
2 linguri rase mustar german
2 linguri rase otet aromat
1/4 lingurita rasa zahar tos
1/4 lingurita rasa de sare
Piper negru proaspat macinat
250 grame macaroane sau paste cochilii mici, fierte si scurse ( vezi ABC-ul Bucatariei - Prepararea pastelor-Fierberea pastelor )
250 grame legume amestecate congelate ( mazare, morcovi si porumb ), fierte si scurse
300 grame sunca afumata fiarta, taiata cuburi
2 linguri de frunze proaspete...
Macaroane cu branza la cuptor
Mustarul din boabe intregi adauga robustete acestei mancari hranitoare, favorita in multe familii.Pentru 4 portii de macaroane cu branza avem nevoie de urmatoarele ingrediente:300 grame macaroane scurte
60 grame unt
60 grame faina
600 ml lapte
300 ml smantana degresata
1/4 lingurita rasa de sare
Piper negru proaspat macinat
1 varf lingurita nucsoara proaspat rasa
1 lingura rasa mustar din boabe intregi
300 grame branza Cheddar maturata, rasa
3 rosii taiate felii
Fire de patrunjel proaspat, pentru ornat
Timp de preparare : 30 minute
Timp de gatit : 25 minu...
Tagliatelle cu pui si broccoli
Buchetelele proaspete de broccoli se combina cu pastele cu spanac intr-un sos crema de pui si verdeturi.Pentru 4 portii de tagliatelle cu pui si broccoli avem nevoie de urmatoarele ingrediente:1 lingura ulei de masline
1 ceapa mijlocie, curatata si tocata
1 ardei rosu mijlociu, fara seminte, taiat fasii subtiri
1/4 lingurita rasa din fiecare: rozmarin uscat si cimbru uscat
250 grame tagliatelle verzi
350 grame broccoli, curatat si desfacut in buchetele
350 grame piept de pui dezosat, fara piele si taiat fasii subtiri
4 linguri vin alb sec, vermut sec sau apa
Piper negru proaspat macinat
150 ml smantana degresata
30 grame parmezan ras
Fire de rozmarin proaspat, pentru ornat
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatit : 20 minu...
Spaghete condimentate, cu porc si legume
Un sos usor, condimentat si usor dulceag din arahide completeaza aceaste bucate alese, hranitoare cu spaghete din faina integrala, porc si legume prajite.Pentru 4 portii de spaghete condimentate, cu porc si legume avem nevoie de urmatoarele ingrediente :125 ml bulion de pui ( vezi Retete de Baza - Bulion de pui ) sau apa
2 linguri rase unt de arahide
3 linguri sos de soia
2 linguri sos de chilli
2 linguri ulei de susan
1 lingura miere
1 catel de usturoi, curatat si tocat
250 grame spaghete din faina integrala
2 linguri ulei de masline
450 grame muschiulet de porc, curatat de grasime si taiat in fasii lungi, subtiri
2 morcovi mari, curatati si taiati felii ca betele de chibrit
2 tije de telina, curatate si tocate marunt
200 grame mazare frageda in teaca, curatata si oparita
4 fire de ceapa...
Spaghete cu creveti si sparanghel
Sosul cremos cu branza de vaci din aceasta mancare constrasteaza cu crevetii suculenti si castanele de apa crocante. Sparanghelul aduce tenta finala de culoare.Pentru 4 portii de spaghete cu creveti si sparanghel avem nevoie de urmatoarele ingrediente:250 grame spaghete
1 lingura ulei de masline
1 ceapa mijlocie, curatata si taiata felii
250 grame sparanghel, taiat in bucati scurte si oparit ( vezi ABC-ul Bucatariei - Oparirea legumelor )
250 grame castane de apa din conserva, scurse si taiate felii
125 grame branza de vaci
2 linguri rase mustar de Dijon
3 linguri vin alb sec sau vermut
1/2 lingurita rasa de sare
Piper negru proaspat macinat
350 grame creveti proaspeti, curatati
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatit : 15 minu...
Spaghete cu galuste de naut si rosii
Spagetele puse intr-un sos de rosii gros se servesc cu galuste gustoase din naut,formand o cina satioasa.Pentru 4 portii sunt necesare urmatoarele ingrediente :450 grame naut fiert, clatit si scurs
1 catel mare de usturoi, curatat
1 ou de marime medie
1 lingura ulei de masline
30 grame miez de paine alba proaspata
30 grame parmezan ras
1/4 lingurita rasa de sare
Piper negru proaspat macinat
800 grame rosii din conserva
2 linguri pasta de tomate
350 grame spaghete
200 grame mazare congelata
Fire de busuioc proaspat pentru ornat
Timp de preparare : 45 minute
Timp de gatire : 20 minut...
Postări
