Marius B.
Quiche Lorraine este o tarta clasica imbatabila! Cine vrea sa umple o tava intreaga va folosi dublul cantitatilor din reteta. Pentru rezerva de pus la congelator, se scoate tarta cu 5 minute inainte de vreme din cuptor, se pune la racit, se taie bucati si se congeleaza.Pentru 1 forma cu fund detasabil (cu diametrul de 26 cm) avem nevoie de :Pentru aluat:
250 grame faina, in plus pentru prelucrat
120 grame unt, in plus pentru forma
1/2 lingurita de sare
1 galbenus
Boabe de fasole, de folosit la copt
Pentru umplutura:
150 grame smantana grasa
3 oua
1 galbenus
1 praf de nucsoara
Piper negru
Sare
150 grame kaizer taiat felii
200 grame svaiter ras
Timp de preparare: 35 minute, plus 30 minute timp de racire
Timp la cuptor: 12 minute, plus 45...
Postat in: 
Postări
