Marius B.
Spaghete Carbonara - reteta video - JamilaCuisine:
http://bucatelemele.blogspot.ro/
'via Blog thi...
Se afișează postările cu eticheta Parmezan. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Parmezan. Afișați toate postările
Postat in: Saratele cu branza si susan
Aceste saratele se prepara simplu si rapid, fiind o alternativa ideala la chipsurile din comert.Pentru 1 tava ( 40 de bucati ) de saratele cu branza si susan avem nevoie de urmatoarele ingrediente:100 grame faina de grau integrala
100 grame faina de grau tip 1050, in plus pentru prelucrat
1/2 lingurita sare
50 grame unt
50 grame parmezan ras
1 ou mare
2 linguri lapte
1 lingurita boia dulce
1 lingura seminte de susan
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatit la cuptor : 15 minut...
Frittata cu anghinare
Aceasta omleta italieneasca pune in valoare o specialitate locala - miezurile de anghinare. Aceste anghinare delicioase se pot gasi in supermarketuri sau in magazinele cu alimente italienesti.Pentru 4 portii de frittata cu anghinare avem nevoie de urmatoarele ingrediente:1 lingura ulei de masline
1 ceapa mare, curatata si taiata felii
8 oua
70 grame parmezan ras
2 linguri patrunjel proaspat tocat
3 linguri smantana degresata
3/4 lingurita rasa de sare
Piper negru proaspat macinat
280 grame miezuri de anghinare in ulei, scurse si taiate in sferturi
350 grame cartofi fierti, taiati cubulete mici
30 grame unt
2 linguri frunze de chive proaspete, maruntite
Timp de preparare : 25 minute
Timp de gatit : 15 minut...
Spaghetti cu legume
Pentru aceste spaghetti cu legume avem nevoie de urmatoarele ingrediente :300 grame spaghetti
200 grame dovlecei
100 grame ardei rosu
50 grame parmezan
2 catei de usturoi, curatati si tocati
30 ml ulei de masline
20 ml sos de soia
5 grame rozmarin
5 frunze de busuioc
20 grame sare
2 grame piper alb
Timp de preparare : 10 minute
Timp de gatit : 35 minut...
Sufleu cu branza si sunca
Ouale batute se combina cu sunca prajita si branza Cheddar in aceasta mancare delicata si pufoasa.Pentru 4 portii de sufleu cu branza si sunca avem nevoie de urmatoarele ingrediente:15 grame parmezan ras
60 grame unt
1 ceapa mica tocata fin
60 grame faina
300 ml lapte
4 oua cu albusurile separate de galbenusuri
200 grame sunca prajita , tocata
125 grame branza Cheddar rasa
Piper negru proaspat macinat
Timp de preparare : 25 minute
Timp de gatit : 25 minu...
Mancare de curcan cu orez si broccoli la microunde
Toppingul de firimituri creeaza un contrast crocant pentru sosul cremos de ciuperci in aceasta mancare de curcan cu broccoli.Pentru 4 portii de mancare de curcan cu orez si broccoli la microunde avem nevoie de urmatoarele ingrediente:300 grame supa crema de ciuperci din conserva
100 ml lapte semidegresat
1 lingurita rasa de salvie uscata
1 lingurita suc de lamaie
Piper negru proaspat macinat
250 grame orez fiert
500 grame curcan fiert, taiat cubulete
450 grame buchetele de broccoli curatate
8 cepe verzi, spalate si taiate bucati mari
15 grame unt topit
60 grame firimituri proaspete de paine alba
30 grame parmezan ras
Timp de preparare : 20 minute
Timp de gatit : 20 minu...
Ravioli in sos de rosii si verdeturi
Un sos gros, aromat, inveleste ravioli al dente in aceasta reteta rapida si usoara, la care se pot folosi sosurile de rosii pentru paste, care se gasesc in magazinele de delicatese sau in supermarketuri. Aroma de anason si gustul inmiresmat al semintelor de marar zdrobite invioreaza sosul de rosii si verdeturi in aceasta mancare deosebita.Pentru 4 portii de ravioli in sos de rosii si verdeturi avem nevoie de :2 linguri ulei de masline
1 ceapa mare, curatata si tocata
1/2 lingurita rasa seminte de marar, zdrobite
1 lingurita rasa de busuioc uscat
2 catei de usturoi, curatati si zdrobiti
350 grame sos de rosii pentru paste
60 grame masline negre fara samburi, taiate felii
450 grame ravioli proaspete cu ricotta si spanac
250 grame fasole verde...
Briose cu parmezan
Aceste briose cu parmezan, picante, inlocuiesc painea alaturi de supe, legume gratinate sau salate.Pentru 1 tava de briose ( circa 12 bucati ) avem nevoie de urmatoarele ingrediente:250 grame faina
2 lingurite praf de copt
1/2 lingurita sare
5 crengute de cimbru
1 mana de frunze de busuioc
3 cepe verzi
75 grame malai grisat si in plus pentru presarat
60 grame parmezan ras
4 linguri ulei de masline
150 grame iaurt
160 ml lapte
2 oua
Forme de hartie
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatire la cuptor : 20 minut...
Cosulete din parmezan
Ingrediente necesare pentru 4 portii de cosulete cu parmezan:
200 grame parmezan
200 grame carnaciori afumati
100 grame ardei colorat
100 grame praz
2 catei de usturoi
1 ardel iute
30 ml ulei
10 grame sare
2 grame piper alb
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gatit: 25 minute...
Postări
