Galustele de patrunjel fierte in caserola impreuna cu puiul si cu legumele dau o aroma ispititoare acestei mancari gustoase de pui.Pentru 4 portii de piept de pui cu galuste avem nevoie de :
70 grame unt
1 ceapa mare, curatata si tocata
3 catei de usturoi, curatati si zdrobiti
700 grame piept de pui fara os, fara piele si taiat cuburi
1 lingurita rasa de verdeturi amestecate, uscate
450 ml bulion de pui ( vezi Retete de Baza - Bulion de pui )
1/4 lingurita rasa de sare
Piper negru proaspat macinat
175 grame faina care creste fara drojdie
3/4 lingurita rasa praf de copt
3 linguri patrunjel proaspat tocat
175 ml lapte
350 grame amestec de legume congelate
Timp de preparare : 25 minute
Timp de gatit : 35 minut...