Tort de alune

Daca se iveste o ocazie festiva, acest tort este un desert excelent. Se poate prepara cu cateva zile inainte si nu va ramane decat sa-l umpleti, inainte de a-l servi.Pentru 1 forma ( Ø 26 cm ), tort de alune, avem nevoie de urmatoarele ingrediente:Pentru aluat: 140 grame alune 10 oua 170 grame zahar Pentru umplutura si glazura : 1 plic glazura de alune 250 grame frisca 40 grame alune tocate 20 grame zahar 1 plic zahar vanilat Timp de preparare : 90 minute Timp de gatit la cuptor : 50 minut...

Aflati mai multe »

Postat in: Aluaturi,Alune,Cuptor,Dulciuri,Frisca,Oua,Prajituri,Torturi,Vanilie

Tort de frisca cu merisoare

Acest tort de frisca cu merisoare se face rafinat si rapid  : blatul se prepara din ciocolata si fulgi de porumb - fara a avea nevoie de cuptor ! Pentru o forma de tort cu fund detasabil si cu diametrul de 28 cm avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 150 grame ciocolata semi-amaruie 100 grame unt 150 grame fulgi de porumb Pentru decorat :250 grame branza de vaci dietetica 2 galbenusuri 100 grame zahar 1 lingurita coaja de lamaie rasa fin 6 foi de gelatina alba 4 linguri zeama de lamaie 400 grame frisca 450 grame compot de merisoare 40 grame ciocolata data pe razatoare Timp de preparare : 45 minuteTimp de racire : 4 or...

Aflati mai multe »

Postat in: Branza,Frisca,Merisoare,Torturi

Prajitura din aluat frantuzesc

Aceasta prajitura din aluat frantuzesc cu fructe si frisca poate fi mai gustoasa daca, inainte de servire, se tine circa 2 ore la rece ca sa se patrunda bine.Pentru o tava avem nevoie de urmatoarele ingrediente: Pentru aluat:65 grame unt 2 prafuri de sare 150 grame faina 5 oua Pentru umplutura si decorat: 500 grame cocktail de fructe din conserva 6 foi de gelatina alba 500 grame frisca 2 linguri zahar 1 lingurita vanilie macinata 1 plic intaritor de frisca Zahar pudra pentru ornat Timp de preparare: 35 minute Timp la cuptor: 10-12 minu...

Aflati mai multe »

Postat in: Aluaturi,Dulciuri,Frisca,Fructe,Prajituri

Exista alternativa la cornetul cu sprit ?

Se poate inlocui cornetul cu sprit ?DA! Daca v-ati obisnuit sa ornati sau sa umpleti prajituri, torturi si fursecuri cu frisca sau alte creme, cornetul este o ustensila indispensabila.Cine are nevoie arareori de el, il poate inlocui foarte simplu: se umple o punga de plastic mai mica, (de 1 litru), pana la o treime cu frisca sau crema: se strange punga la gura rasucind-o, iar jos se taie la un colt - in acest fel se face un orificiu prin care se poate "sprita" crema.IMPORTANT !Se taie mai intai un colt mai mic, se incearca si, daca e nevoie, se mareste taietur...

Aflati mai multe »

Postat in: Crema,Frisca,Fursecuri,Intrebari si Raspunsuri,Torturi

Tort de frisca cu mango

Pentru o forma de tort de frisca cu mango (cu fund detasabil si cu diametrul de 26 cm) sunt necesare urmatoarele ingrediente :200 grame faina 1/2 lingurita praf de copt 1/2 lingurita sare 100 grame unt 60 grame zahar 2 plicuri zahar vanilat 1 ou 2 fructe mango 2 linguri zeama de lamaie 2 galbenusuri 6 foi de gelatina alba 100 ml suc de mere 50 grame ciocolata semi-amaruie 500 grame frisca 30 grame ciocolata rasa Grasime pentru uns tava Timp de preparare :45 minute Timp de coacere : 15-20 minute Timp de racire : 12 ore Este de preferat ca fructele de mango sa fie coapte, deoarece aroma umpluturii va fi mult mai intens...

Aflati mai multe »

Postat in: Frisca,Fructe,Mango,Torturi