
Miezurile de anghinare reprezinta un ingredient pretuit pentru salatele din Italia si din alte tari din sudul Europei. Ele aduc o tenta speciala acestor bucate alese, colorate de vara si cu un gust proaspat.Pentru 4 portii de salata de ton cu anghinare avem nevoie de urmatoarele ingrediente:500 grame cartofi noi, curatati si taiati felii
250 grame fasole verde, fina, taiata in jumatati
1 salata mica, desfacuta in frunze separate, spalate
250 grame rosii cherry, taiate in jumatate
400 grame ton din conserva in ulei, scurs si desfacut bucatele
60 grame masline negre fara samburi
1 ceapa mica, curatata, taiata in doua si apoi taiata in felii subtiri
400 grame miezuri de anghinare din conserva sau la borcan, scurse si taiate in patru
2 linguri...