Marius B.
Easy To Make Apple Pie Flowers. Sweet & Delicious.:
'via Blog thi...
Se afișează postările cu eticheta Dulciuri. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Dulciuri. Afișați toate postările
Postat in: Fursecuri cu ciocolata - reteta video | JamilaCuisine
Fursecuri cu ciocolata - reteta video | JamilaCuisine:
Mod de preparare Reteta Fursecuri cu ciocolata :
'via Blog thi...
Reteta Dulceata de coji de pepene rosu - Dulceata / Gem
Reteta Dulceata de coji de pepene rosu - Dulceata / Gem:
'via Blog thi...
Reteta Kurtos Kalacs Harghita (Hoarne) | Retete cu secrete
Reteta Kurtos Kalacs Harghita (Hoarne) | Retete cu secrete:
'via Blog thi...
Reteta Fursecuri cu unt (reteta video)
Reteta Fursecuri cu unt (reteta video) - JamilaCuisine:
'via Blog thi...
Framantatul aluatului fraged
Cel mai simplu si practic mod de a framanta aluatul fraged :
Se pun ingredientele pentru aluat fraged intr-un castron si se taie repede cu 2 cutite, se zdrobesc cu o furculita mare sau se faramiteaza cu degetele si se framanta.
Sau : se toaca ingredientele pe suprafata de lucru cu un cutit, pe lungime, impingand in acelasi timp mereu faina spre centru, apoi se framanta amestecul cu mainile reci.
Sfaturi practice :
Daca aluatul este framantat prea mult, se topeste grasimea. Aluatul capata un aspect lucios, uleios, se faramiteaza si se lipeste. Un adaos de faina il va face mai tare si mai fainos. Pentru a remedia aceasta situatie, aluatul se va lasa peste noapte la frigider, iar a doua zi se va prelucra rapid, impreuna cu 1-2 linguri de apa foarte rece, care se adauga treptat, pe masura fra...
Covrigei cu ciocolata si unt de cocos
Pentru 4 tavi ( 100 bucati ) de covrigei cu ciocolata avem nevoie de urmatoarele ingrediente:250 grame unt moale
400 grame zahar pudra
2 plicuri zahar vanilat
1 ou
1 galbenus
350 grame faina
1 praf de sare
2- 3 linguri cacao inchisa la culoare
10 grame unt de cocos
Optional :
3- 4 linguri praf de cacao sau 2- 3 linguri fulgi de ciocolata pentru presarat pe covrigei
Timp de preparare : 35 minute
Timp de gatit la cuptor : 10- 15 minute pentru fiecare tav...
Fursecuri cu jeleu
Pentru 2 tavi (60 bucati), de fursecuri cu jeleu, avem nevoie de urmatoarele ingrediente:400 grame de faina, in plus pentru prelucrat
50 grame migdale rase
100 grame zahar
1 plic zahar vanilat
1 praf de sare
200 grame unt
3 galbenusuri
200 grame jeleu de coacaze sau cirese
2-3 linguri zahar pudra
Timp de preparare : 30 minute
Plus timp de racire : 30 minute
Timp de gatit la cuptor : 10- 12 minute pentru fiecare tav...
Banuti cu nuca
Pentru 2 tavi de banuti cu nuca (80 de bucati) avem nevoie de urmatoarele ingrediente:250 grame unt moale
200 grame zahar
1 plic zahar vanilat
250 grame faina, in plus pentru prelucrat
250 grame nuci macinate
2 linguri cacao inchisa la culoare
2 lingurite praf de scortisoara
2 lingurite praf de copt
1 praf de sare
1 albus de ou
80 de jumatati de nuca pentru decorat
Timp de preparare : 30 minute
Plus timp de racire peste noapteTimp de gatit la cuptor : 12-15 minute pentru fiecare ta...
Saratele cu branza si susan
Aceste saratele se prepara simplu si rapid, fiind o alternativa ideala la chipsurile din comert.Pentru 1 tava ( 40 de bucati ) de saratele cu branza si susan avem nevoie de urmatoarele ingrediente:100 grame faina de grau integrala
100 grame faina de grau tip 1050, in plus pentru prelucrat
1/2 lingurita sare
50 grame unt
50 grame parmezan ras
1 ou mare
2 linguri lapte
1 lingurita boia dulce
1 lingura seminte de susan
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatit la cuptor : 15 minut...
Tort de alune
Daca se iveste o ocazie festiva, acest tort este un desert excelent. Se poate prepara cu cateva zile inainte si nu va ramane decat sa-l umpleti, inainte de a-l servi.Pentru 1 forma ( Ø 26 cm ), tort de alune, avem nevoie de urmatoarele ingrediente:Pentru aluat:
140 grame alune
10 oua
170 grame zahar
Pentru umplutura si glazura :
1 plic glazura de alune
250 grame frisca
40 grame alune tocate
20 grame zahar
1 plic zahar vanilat
Timp de preparare : 90 minute
Timp de gatit la cuptor : 50 minut...
Cozonac de Craciun
Pentru ca pregatirile de craciun sa se desfasoare fara prea mult efort, cozonacul acesta poate fi preparat cu 2-3 saptamani inainte.Pentru 1 cozonac de Craciun avem nevoie de urmatoarele ingrediente :250- 375 grame stafide mari ( deschise la culoare )
125 grame stafide de Corint ( mai mici, inchise la culoare )
2 linguri rom
84 grame drojdie ( 2 cuburi )
2 lingurite zahar
250 ml lapte caldut
750 grame faina, in plus pentru prelucrat
125 grame zahar
1 plic zahar vanilat
1 varf de cutit sare
2 lingurite coaja de lamaie rasa fin
6 picaturi aroma de ulei de migdale amare
1 varf de cutit de praf de nucsoara
1 varf de cutit de praf de cardamon
250 grame de unt topit
100 grame coaja de lamaie confiata, tocata marunt
100 grame migdale decojite,...
Shortbread - Biscuiti crocanti
Shortbread este o reteta scotiana de biscuiti crocanti, care se consuma in general la ceai.Acesti biscuiti deliciosi si crocanti se pot foarte bine prepara si de dumneavoastra, pastrandu-i apoi pana la 4 saptamani intr-o cutie de tabla cu capac.Pentru 1 tava ( 16 bucati ) avem nevoie de urmatoarele ingrediente :
200 grame faina, si in plus pentru prelucrat
50 grame amidon
50 grame migdale macinate
100 grame zahar pudra
200 grame unt moale
1 praf de sare
Timp de preparare : 25 minute
Timp de racire : 90 minute
Timp de gatit la cuptor : 30 minut...
Chifle de duminica
Trezitii pe cei dragi cu aroma acestor chifle de duminica tocmai scoase din cuptor. Veti vedea ca se vor aduna degraba la masa pentru a degusta delicioasa surpriza.Pentru 2 tavi ( 12 bucati ), avem nevoie de urmatoarele ingrediente :500 grame faina, in plus pentru prelucrat
1 praf de sare
1/4 litri lapte
3 linguri zahar
42 grame drojdie ( 1 cubulet )
160 grame unt moale
2 oua
1/2 lingurita praf de cardamon
1 varf de cutit praf de scortisoara
80 grame stafide de Corint
2 linguri lapte
2 linguri zahar pudra
Timp de preparare : 40 minute
Timp de repaus : 60 minute
Timp de gatit la cuptor : 20-25 minute pentru fiecare ta...
Prajitura Eberswald
Prajitura Eberswald este de-a dreptul irezistibila, proaspat scoasa din cuptor !Aceasta prajitura, este preparata dintr-un aluat oarecum sarat dar este indulcita de o glazura generoasa din zahar pudra si rom.Pentru aceasta prajitura delicioasa, (18 bucati), avem nevoie de ingredientele urmatoare :Pentru aluat :
4 linguri ulei
1 lingurita zahar
1 lingurita rasa de sare
240 grame faina
6 oua
1 lingurita praf de copt
Grasime pentru prajit
Hartie cerata
Pentru glazura :
200 grame zahar pudra
3-4 linguri rom alb
Timp de preparare : 30 minute
Timp de gatit : 20 minut...
Chec cu lamaie
Pentru o forma de chec cu lamaie, ( circa 25 cm lungime ), avem nevoie de urmatoarele ingrediente :200 grame faina
50 grame amidon
1/2 plic zahar vanilat
1 lamaie
125 grame zahar
2 oua
125 grame unt moale
200 grame zahar pudra
Grasime si faina pentru tava
Timp de preparare : 25 minute
Timp de gatit la cuptor : 45 minut...
Prajiturele de ciocolata cu nuci
Un desert sanatos, usor, rapid si ieftin. Copiii adora aceste prajiturele !
Bucatile ramase se pot zdrobi si presara peste iaurt sau crema de branza, trezind astfel interesul si pentru acest gen de desert.Pentru 1 tava de prajiturele de ciocolata cu nuci, ( 12 bucati ), avem nevoie de urmatoarele ingrediente :120 grame unt moale
80 grame zahar
1 praf de sare
1/2 lingurita vanilie macinata
1 ou
150 grame faina de grau tip 1050
1 lingurita praf de copt
20 grame praf de cacao de culoare inchisa
100 grame ciocolata amaruie ( 70% continut de cacao )
60 grame nuci fara sare
3 linguri lapte
Timp de preparare : 20 minute
Timp de gatit la cuptor : 15 minut...
Postări
