Macaroane cu sunca in sos de ricotta

Pastele se combina cu diferite legume intr-un sos cremos si racoritor, de ricotta.Pentru 4 portii de macaroane cu sunca in sos de ricotta avem nevoie de urmatoarele ingrediente:1 lingura ulei de masline 125 grame ciuperci, sterse si taiate felii 1 catel de usturoi, curatat si zdrobit 3 linguri patrunjel proaspat tocat 125 grame branza ricotta 6 linguri rase smantana 2 linguri rase mustar german 2 linguri rase otet aromat 1/4  lingurita rasa zahar tos 1/4 lingurita rasa de sare Piper negru proaspat macinat 250 grame macaroane sau paste cochilii mici, fierte si scurse ( vezi ABC-ul Bucatariei - Prepararea pastelor-Fierberea pastelor ) 250 grame legume amestecate congelate ( mazare, morcovi si porumb ), fierte si scurse 300 grame sunca afumata fiarta, taiata cuburi 2 linguri de frunze proaspete...

Aflati mai multe »

Postat in: Branza,Gustari reci,Legume,Macaroane,Paste,Salate,Sosuri,Spaghete,Taitei,Usor si Rapid

Macaroane cu branza la cuptor

Mustarul din boabe intregi adauga robustete acestei mancari hranitoare, favorita in multe familii.Pentru 4 portii de macaroane cu branza avem nevoie de urmatoarele ingrediente:300 grame macaroane scurte 60 grame unt 60 grame faina 600 ml lapte 300 ml smantana degresata 1/4 lingurita rasa de sare Piper negru proaspat macinat 1 varf lingurita nucsoara proaspat rasa 1 lingura rasa mustar din boabe intregi 300 grame branza Cheddar maturata, rasa 3 rosii taiate felii Fire de patrunjel proaspat, pentru ornat Timp de preparare : 30 minute Timp de gatit : 25 minu...

Aflati mai multe »

Postat in: Branza,Cuptor,Gustari calde,Macaroane,Mancaruri Vegetariene,Paste,Smantana,Sosuri,Spaghete,Usor si Rapid

Paste cu carnati in sos napolitan

Rosiile, ceapa si ierburile aromate confera acestui fel de mancare savoarea autentica a insoritei Italii. Sosul napolitan, care capata un gust aparte, usor dulceag datorita semintelor de fenicul, este doar unul dintre multele sosuri gata preparate pentru paste care pot fi gasite in supermarket-uri.Pentru 4 portii de paste cu carnati in sos napolitan avem nevoie de urmatoarele ingrediente:500 grame carnati italienesti normali sau picanti 1 ceapa mare, tocata fin 1 ardei verde mare, fara seminte si taiat patratele 1 lingura ulei de masline 1/2 lingurita rasa seminte de fenicul ( optional ) 1 lingurita rasa busuioc uscat 700 grame sos napolitan proaspat 250 grame macaroane fierte si scurse 250 grame mozzarella 60 grame parmezan ras Timp de preparare...

Aflati mai multe »

Postat in: Branza,Carnati,Cuptor,Macaroane,Microunde,Paste,Sos picant,Sosuri,Usor si Rapid

Salata de pui mediteraneana

In aceasta mancare racoritoare, de vara, bucurati-va de aromele plantelor mediteraneene. Maslinele si branza feta dau tenta finala pentru aceasta salata de pui apetisanta, adaugand un gust sarat ce completeaza aromele de vin alb si ulei de masline.Pentru 4 portii avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 350 grame vinete, curatate, taiate cubulete 1 lingura rasa de sare 250 grame campanelle, fusilli sau macaroane spirale 5 linguri ulei de masline 350 grame piept de pui fara os, fara piele si taiat fasii subtiri 1 ceapa mijlocie, curatata si tocata 2 catei de usturoi, curatati si zdrobiti 2 tije de telina, curatate si taiate felii 1 ardei rosu, fara seminte si taiat cubulete 1 lingura sovarv proaspat tocat 1 lingura busuioc proaspat tocat 250...

Aflati mai multe »

Postat in: Macaroane,Pasare,Paste,Pui,Salate

Salata cu feta si macaroane

Branza fete cu gustul ei caracteristic, maslinele negre suculente si ardeii rosii dulci se combina cu pastele intr-un sos picant de patrunjel.Pentru a prepara 4 portii de salata cu feta si macaroane avem nevoie de urmatoarele ingrediente:350 grame macaroane 3 linguri patrunjel proaspat, tocat mare 4 linguri ulei de masline 2 linguri suc de lamaie verde sau galbena 1/4 lingurita sos Tabasco 450 grame branza feta, scursa si taiata cubulete 350 grame ardei rosii dulci intregi la borcan, scursi si taiati felii 60 grame masline negre fara samburi si taiate in jumatati Fire de patrunjel proaspat, pentru ornat Timp de preparare: 10 minute Timp de gatit: 10 minu...

Aflati mai multe »

Postat in: Branza,Macaroane,Mancaruri Vegetariene,Paste,Usor si Rapid

Paste cu crab la cuptor

Supa de homar sau de creveti creeaza un sos cremos si bogat de fructe de mare, care acopera carnea de crab, macaroanele si legumele in acest gratin instant. Pentru 4 portii avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 250 grame macaroane scurte 350 grame amestec de legume congelate Piper negru proaspat macinat 200 grame carne crab, proaspata sau din conserva, scursa 400 grame supa de homar sau de creveti din conserva 300 grame smantana degresata 60 grame branza Gruyere sau parmezan, rase Felii de lamaie pentru ornat Timp de preparare: 15 minute Timp de gatit: 30 minute MOD DE PREPARARE : Se incinge cuptorul la 200°C. Se fierb macaroanele ( vezi ABC-ul Bucatariei - fierberea pastelor ), adaugandu-se legumele congelate in ultimele 2 minute ( de fierbere ). Se scurg si se clatesc...

Aflati mai multe »

Postat in: Crab,Cuptor,Fructe de Mare,Legume,Macaroane,Paste