Marius B.
Fursecuri cu ciocolata - reteta video | JamilaCuisine:
Mod de preparare Reteta Fursecuri cu ciocolata :
'via Blog thi...
Se afișează postările cu eticheta Ciocolata. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Ciocolata. Afișați toate postările
Postat in: Covrigei cu ciocolata si unt de cocos
Pentru 4 tavi ( 100 bucati ) de covrigei cu ciocolata avem nevoie de urmatoarele ingrediente:250 grame unt moale
400 grame zahar pudra
2 plicuri zahar vanilat
1 ou
1 galbenus
350 grame faina
1 praf de sare
2- 3 linguri cacao inchisa la culoare
10 grame unt de cocos
Optional :
3- 4 linguri praf de cacao sau 2- 3 linguri fulgi de ciocolata pentru presarat pe covrigei
Timp de preparare : 35 minute
Timp de gatit la cuptor : 10- 15 minute pentru fiecare tav...
Prajiturele de ciocolata cu nuci
Un desert sanatos, usor, rapid si ieftin. Copiii adora aceste prajiturele !
Bucatile ramase se pot zdrobi si presara peste iaurt sau crema de branza, trezind astfel interesul si pentru acest gen de desert.Pentru 1 tava de prajiturele de ciocolata cu nuci, ( 12 bucati ), avem nevoie de urmatoarele ingrediente :120 grame unt moale
80 grame zahar
1 praf de sare
1/2 lingurita vanilie macinata
1 ou
150 grame faina de grau tip 1050
1 lingurita praf de copt
20 grame praf de cacao de culoare inchisa
100 grame ciocolata amaruie ( 70% continut de cacao )
60 grame nuci fara sare
3 linguri lapte
Timp de preparare : 20 minute
Timp de gatit la cuptor : 15 minut...
Cum se obtin foitele de ciocolata ?
Cum se pot obtine foitele de ciocolata?
Nimic mai simplu!Pe o placa de marmura sau pe o suprafata plana pe o bucata de folie de aluminiu, bine intinsa si netezita, se intinde un strat gros de ciocolata pentru glazura sau ciocolata obisnuita topita. Apoi se taie cu o forma mica foitele dorite din stratul de ciocolata aproape racit...
Fursecuri spritate cu migdale
Pentru aceste fursecuri spritate, aluatul trebuie sa ramana suficient de moale ca sa poata fi trecut prin cornetul cu sprit. Daca aluatul este prea tare, se va adauga putin lapte.
Pentru 2 tavi ( circa 70 fursecuri ) avem nevoie de :
Pentru aluat :250 grame unt moale
150 grame zahar
2 galbenusuri
1 lingura rom
1 plic zahar vanilat
150 grame migdale decojite, macinate
350 grame faina
1 praf de sare
2-3 linguri lapte
Pentru garnitura:
150 grame ciocolata pentru glazura
50 grame unt de cocos
Timp de preparare : 45 minuteTimp la cuptor : 12-15 minute pentru fiecare ta...
Cum se obtin fulgii de ciocolata ?
Cum se obtin fulgii de ciocolata ?
Fulgii de ciocolata se obtin usor daca se razuieste o bucata de ciocolata rece cu o razuitoare fina. Fulgii sunt mai mari daca se razuieste cu lama cutitului de-a lungul cantului tabletei de ciocolat...
Postări
