Marius B.
(5) Kosarom - Acasă:
'via Blog thi...
Se afișează postările cu eticheta Usor si Rapid. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Usor si Rapid. Afișați toate postările
Postat in: Cum sa faci plăcinte cu mere in forma de trandafiri. Mmmm, foarte delicioase... ( VIDEO )
Easy To Make Apple Pie Flowers. Sweet & Delicious.:
'via Blog thi...
Pilaf de orez cu ciuperci - reteta video
Pilaf de orez cu ciuperci - reteta video - JamilaCuisine:
'via Blog thi...
Linguine cu sunca, mazare si ciuperci
Sunca slaba gatita cu ciuperci, mazare verde, ceapa verde si usturoi formeaza o garnitura consistenta pentru pastele subtiri.Pentru 4 portii de linguine cu sunca, mazare si ciuperci avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
350 grame linguine
3 linguri ulei de masline
6 fire de ceapa verde, curatate si taiate felii subtiri
3 catei de usturoi, curatati si zdrobiti
1 lingura frunze proaspete de cimbru sau 1/2 lingurita cimbru uscat
250 grame ciuperci, sterse si taiate felii subtiri
250 grame sunca fiarta, curatata de grasime si taiata fasii subtiri
250 grame mazare inghetata
450 grame bulion de pui ( vezi retete de baza)
1/4 lingurita rasa de sare
Piper negru proaspat macinat
60 grame parmezan ras
Ramurele proaspete de cimbru, pentru ornat
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gatit: 10 minu...
Covrigei cu ciocolata si unt de cocos
Pentru 4 tavi ( 100 bucati ) de covrigei cu ciocolata avem nevoie de urmatoarele ingrediente:250 grame unt moale
400 grame zahar pudra
2 plicuri zahar vanilat
1 ou
1 galbenus
350 grame faina
1 praf de sare
2- 3 linguri cacao inchisa la culoare
10 grame unt de cocos
Optional :
3- 4 linguri praf de cacao sau 2- 3 linguri fulgi de ciocolata pentru presarat pe covrigei
Timp de preparare : 35 minute
Timp de gatit la cuptor : 10- 15 minute pentru fiecare tav...
Fursecuri cu jeleu
Pentru 2 tavi (60 bucati), de fursecuri cu jeleu, avem nevoie de urmatoarele ingrediente:400 grame de faina, in plus pentru prelucrat
50 grame migdale rase
100 grame zahar
1 plic zahar vanilat
1 praf de sare
200 grame unt
3 galbenusuri
200 grame jeleu de coacaze sau cirese
2-3 linguri zahar pudra
Timp de preparare : 30 minute
Plus timp de racire : 30 minute
Timp de gatit la cuptor : 10- 12 minute pentru fiecare tav...
Saratele cu branza si susan
Aceste saratele se prepara simplu si rapid, fiind o alternativa ideala la chipsurile din comert.Pentru 1 tava ( 40 de bucati ) de saratele cu branza si susan avem nevoie de urmatoarele ingrediente:100 grame faina de grau integrala
100 grame faina de grau tip 1050, in plus pentru prelucrat
1/2 lingurita sare
50 grame unt
50 grame parmezan ras
1 ou mare
2 linguri lapte
1 lingurita boia dulce
1 lingura seminte de susan
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatit la cuptor : 15 minut...
Shortbread - Biscuiti crocanti
Shortbread este o reteta scotiana de biscuiti crocanti, care se consuma in general la ceai.Acesti biscuiti deliciosi si crocanti se pot foarte bine prepara si de dumneavoastra, pastrandu-i apoi pana la 4 saptamani intr-o cutie de tabla cu capac.Pentru 1 tava ( 16 bucati ) avem nevoie de urmatoarele ingrediente :
200 grame faina, si in plus pentru prelucrat
50 grame amidon
50 grame migdale macinate
100 grame zahar pudra
200 grame unt moale
1 praf de sare
Timp de preparare : 25 minute
Timp de racire : 90 minute
Timp de gatit la cuptor : 30 minut...
Frittata cu anghinare
Aceasta omleta italieneasca pune in valoare o specialitate locala - miezurile de anghinare. Aceste anghinare delicioase se pot gasi in supermarketuri sau in magazinele cu alimente italienesti.Pentru 4 portii de frittata cu anghinare avem nevoie de urmatoarele ingrediente:1 lingura ulei de masline
1 ceapa mare, curatata si taiata felii
8 oua
70 grame parmezan ras
2 linguri patrunjel proaspat tocat
3 linguri smantana degresata
3/4 lingurita rasa de sare
Piper negru proaspat macinat
280 grame miezuri de anghinare in ulei, scurse si taiate in sferturi
350 grame cartofi fierti, taiati cubulete mici
30 grame unt
2 linguri frunze de chive proaspete, maruntite
Timp de preparare : 25 minute
Timp de gatit : 15 minut...
Spaghetti cu legume
Pentru aceste spaghetti cu legume avem nevoie de urmatoarele ingrediente :300 grame spaghetti
200 grame dovlecei
100 grame ardei rosu
50 grame parmezan
2 catei de usturoi, curatati si tocati
30 ml ulei de masline
20 ml sos de soia
5 grame rozmarin
5 frunze de busuioc
20 grame sare
2 grame piper alb
Timp de preparare : 10 minute
Timp de gatit : 35 minut...
Carne de vita cu cartofi si broccoli
Carnea de vita din conserva este moale, iar gustul sau bland se potriveste de minune cu buchetelele de broccoli si mazarea din aceasta mancare gustoasa cu cartofi.Pentru 4 portii de carne de vita cu cartofi si broccoli avem nevoie de urmatoarele ingrediente :4 linguri ulei de masline
1 ceapa mare tocata
500 grame cartofi fierti, taiati cubulete
250 grame buchetele de broccoli fierte
60 grame mazare decongelata
350 grame carne de vita din conserva, taiata cubulete
Piper negru proaspat macinat
1 lingura sos Worcestershire
Felii de rosii si ceapa verde tocata pentru ornat
Timp de preparare : 10 minute
Timp de gatit : 30 minu...
Briose cu spanac si ou
Briosele integrale prajite sunt o baza sanatoasa pentru un amestec untos de spanac si ou, combinat cu supa crema de ciuperci si acoperit cu branza Gruyere.Pentru 4 portii de briose cu spanac si ou avem nevoie de urmatoarele ingrediente :4 briose integrale taiate in doua si prajite
60 grame unt nesarat
1 ceapa mica tocata fin
250 grame spanac decongelat, scurs si stors
6 oua
1/4 lingurita rasa de sare
Piper negru proaspat macinat
300 grame supa crema de ciuperci, din conserva
125 ml lapte
2 lingurite rase mustar de Dijon
60 grame branza Gruyere rasa
1 lingura rasa patrunjel proaspat tocat
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatit : 30 minu...
Ciorbita de porumb
Toamna noastra vesel melancolica ne daruieste boabele de aur ale porumbului. Musuroaiele de aur ale celui ce este alintat romaneste papusoi sau cucuruz isi lasa in zeama pretiosul gust, sa fie savurat langa o salba de crutoane...Pentru 4 portii de ciorbita de porumb avem nevoie de urmatoarele ingrediente :200 grame porumb congelat
100 grame rosii
1 legatura de ceapa verde
200 grame paine
30 grame unt
30 ml ulei
20 grame sare
2 grame piper
Timp de preparare : 10 minute
Timp de gatit : 20 minut...
Sos de hrean
Pentru a prepara un foarte bun sos de hrean avem nevoie de urmatoarele ingrediente :30 grame faina
30 grame unt sau ulei
1/2 litri lapte
100 ml smantana
Zeama de lamaie sau otet
1-2 linguri cu varf de hrean ras
Sare pentru gu...
Sparanghel cu nuci
Fasii delicate de sparanghel, ciuperci mici, morcovi si ceapa verde se combina cu orezul si nucile intr-un sos picant de usturoi si ghimbir. Cand nu este sezonul sparanghelului proaspat, puteti folosi din conserva, care se adauga pur si simplu in mancare pentru ultimele 2 minute de fierbere.Pentru 4 portii de sparanghel cu nuci avem nevoie de urmatoarele ingrediente:2 linguri ulei de arahide
1 lingura rasa radacina proaspata de ghimbir, curatata si rasa
1 catel de usturoi, curatat si zdrobit
8 fire de ceapa verde, curatate si taiate bucati scurte
350 grame sparanghel, curatat si taiat bucati scurte
350 grame morcovi, curatati si taiati ca betele de chibrit
350 grame ciuperci castanii mici, sterse
250 ml bulion de legume ( vezi Retete de Baza - Bulion de legume )
2 linguri sos de soia
250...
Prajitura Eberswald
Prajitura Eberswald este de-a dreptul irezistibila, proaspat scoasa din cuptor !Aceasta prajitura, este preparata dintr-un aluat oarecum sarat dar este indulcita de o glazura generoasa din zahar pudra si rom.Pentru aceasta prajitura delicioasa, (18 bucati), avem nevoie de ingredientele urmatoare :Pentru aluat :
4 linguri ulei
1 lingurita zahar
1 lingurita rasa de sare
240 grame faina
6 oua
1 lingurita praf de copt
Grasime pentru prajit
Hartie cerata
Pentru glazura :
200 grame zahar pudra
3-4 linguri rom alb
Timp de preparare : 30 minute
Timp de gatit : 20 minut...
Mancare de curcan cu orez si broccoli la microunde
Toppingul de firimituri creeaza un contrast crocant pentru sosul cremos de ciuperci in aceasta mancare de curcan cu broccoli.Pentru 4 portii de mancare de curcan cu orez si broccoli la microunde avem nevoie de urmatoarele ingrediente:300 grame supa crema de ciuperci din conserva
100 ml lapte semidegresat
1 lingurita rasa de salvie uscata
1 lingurita suc de lamaie
Piper negru proaspat macinat
250 grame orez fiert
500 grame curcan fiert, taiat cubulete
450 grame buchetele de broccoli curatate
8 cepe verzi, spalate si taiate bucati mari
15 grame unt topit
60 grame firimituri proaspete de paine alba
30 grame parmezan ras
Timp de preparare : 20 minute
Timp de gatit : 20 minu...
Chec cu lamaie
Pentru o forma de chec cu lamaie, ( circa 25 cm lungime ), avem nevoie de urmatoarele ingrediente :200 grame faina
50 grame amidon
1/2 plic zahar vanilat
1 lamaie
125 grame zahar
2 oua
125 grame unt moale
200 grame zahar pudra
Grasime si faina pentru tava
Timp de preparare : 25 minute
Timp de gatit la cuptor : 45 minut...
Chec cu telemea si parizer
Pentru 4 portii de chec cu telemea si parizer avem nevoie de ingredientele urmatoare :200 grame parizer
200 grame telemea de vaca
100 grame branza de vaci
50 grame smantana
50 grame ardei rosu
3 oua
1 legatura de ceapa verde
15 ml ulei
30 grame pesmet
20 grame sare
2 grame piper
Timp de preparare : 20 minute
Timp de gatit : 30 minut...
Prajiturele de ciocolata cu nuci
Un desert sanatos, usor, rapid si ieftin. Copiii adora aceste prajiturele !
Bucatile ramase se pot zdrobi si presara peste iaurt sau crema de branza, trezind astfel interesul si pentru acest gen de desert.Pentru 1 tava de prajiturele de ciocolata cu nuci, ( 12 bucati ), avem nevoie de urmatoarele ingrediente :120 grame unt moale
80 grame zahar
1 praf de sare
1/2 lingurita vanilie macinata
1 ou
150 grame faina de grau tip 1050
1 lingurita praf de copt
20 grame praf de cacao de culoare inchisa
100 grame ciocolata amaruie ( 70% continut de cacao )
60 grame nuci fara sare
3 linguri lapte
Timp de preparare : 20 minute
Timp de gatit la cuptor : 15 minut...
Postări
