Saratele cu branza si susan

Aceste saratele se prepara simplu si rapid, fiind o alternativa ideala la chipsurile din comert.Pentru 1 tava ( 40 de bucati ) de saratele cu branza si susan avem nevoie de urmatoarele ingrediente:100 grame faina de grau integrala 100 grame faina de grau tip 1050, in plus pentru prelucrat 1/2 lingurita sare 50 grame unt 50 grame parmezan ras 1 ou mare 2 linguri lapte 1 lingurita boia dulce 1 lingura seminte de susan Timp de preparare : 15 minute Timp de gatit la cuptor : 15 minut...

Aflati mai multe »

Postat in: Aluaturi,Branza,Craciun,Cuptor,Dulciuri,Parmezan,Prajituri,Retete Traditionale,Saratele,Unt,Usor si Rapid

Frittata cu anghinare

Aceasta omleta italieneasca pune in valoare o specialitate locala - miezurile de anghinare. Aceste anghinare delicioase se pot gasi in supermarketuri sau in magazinele cu alimente italienesti.Pentru 4 portii de frittata cu anghinare avem nevoie de urmatoarele ingrediente:1 lingura ulei de masline 1 ceapa mare, curatata si taiata felii 8 oua 70 grame parmezan ras 2 linguri patrunjel proaspat tocat 3 linguri smantana degresata 3/4 lingurita rasa de sare Piper negru proaspat macinat 280 grame miezuri de anghinare in ulei, scurse si taiate in sferturi 350 grame cartofi fierti, taiati cubulete mici 30 grame unt 2 linguri frunze de chive proaspete, maruntite Timp de preparare : 25 minute Timp de gatit : 15 minut...

Aflati mai multe »

Postat in: Anghinare,Branza,Cartofi,Gustari calde,Mancaruri Vegetariene,Oua,Parmezan,Retete Traditionale,Smantana,Tarte,Usor si Rapid

Spaghetti cu legume

Pentru aceste spaghetti cu legume avem nevoie de urmatoarele ingrediente :300 grame spaghetti 200 grame dovlecei 100 grame ardei rosu 50 grame parmezan 2 catei de usturoi, curatati si tocati 30 ml ulei de masline 20 ml sos de soia 5 grame rozmarin 5 frunze de busuioc 20 grame sare 2 grame piper alb Timp de preparare : 10 minute Timp de gatit : 35 minut...

Aflati mai multe »

Postat in: Ardei,Branza,Cuptor,Gustari calde,Legume,Mancaruri Vegetariene,Parmezan,Paste,Spaghete,Usor si Rapid

Briose cu spanac si ou

Briosele integrale prajite sunt o baza sanatoasa pentru un amestec untos de spanac si ou, combinat cu supa crema de ciuperci si acoperit cu branza Gruyere.Pentru 4 portii de briose cu spanac si ou avem nevoie de urmatoarele ingrediente :4 briose integrale taiate in doua si prajite 60 grame unt nesarat 1 ceapa mica tocata fin 250 grame spanac decongelat, scurs si stors 6 oua 1/4 lingurita rasa de sare Piper negru proaspat macinat 300 grame supa crema de ciuperci, din conserva 125 ml lapte 2 lingurite rase mustar de Dijon 60 grame branza Gruyere rasa 1 lingura rasa patrunjel proaspat tocat Timp de preparare : 15 minute Timp de gatit : 30 minu...

Aflati mai multe »

Postat in: Branza,Briose,Cuptor,Gruyère,Gustari calde,Oua,Spanac,Usor si Rapid

Sufleu cu branza si sunca

Ouale batute se combina cu sunca prajita si branza Cheddar in aceasta mancare delicata si pufoasa.Pentru 4 portii de sufleu cu branza si sunca avem nevoie de urmatoarele ingrediente:15 grame parmezan ras 60 grame unt 1 ceapa mica tocata fin 60 grame faina 300 ml lapte 4 oua cu albusurile separate de galbenusuri 200 grame sunca prajita , tocata 125 grame branza Cheddar rasa Piper negru proaspat macinat Timp de preparare : 25 minute Timp de gatit : 25 minu...

Aflati mai multe »

Postat in: Branza,Cuptor,Gustari calde,Oua,Parmezan,Sufleu,Sunca

Mancare de curcan cu orez si broccoli la microunde

Toppingul de firimituri creeaza un contrast crocant pentru sosul cremos de ciuperci in aceasta mancare de curcan cu broccoli.Pentru 4 portii de mancare de curcan cu orez si broccoli la microunde avem nevoie de urmatoarele ingrediente:300 grame supa crema de ciuperci din conserva 100 ml lapte semidegresat 1 lingurita rasa de salvie uscata 1 lingurita suc de lamaie Piper negru proaspat macinat 250 grame orez fiert 500 grame curcan fiert, taiat cubulete 450 grame buchetele de broccoli curatate 8 cepe verzi, spalate si taiate bucati mari 15 grame unt topit 60 grame firimituri proaspete de paine alba 30 grame parmezan ras Timp de preparare : 20 minute Timp de gatit : 20 minu...

Aflati mai multe »

Postat in: Branza,Broccoli,Carne curcan,Ceapa,Cuptor,Gustari calde,Legume,Microunde,Orez,Paine,Parmezan,Pasare,Usor si Rapid

Chec cu telemea si parizer

Pentru 4 portii de chec cu telemea si parizer avem nevoie de ingredientele urmatoare :200 grame parizer 200 grame telemea de vaca 100 grame branza de vaci 50 grame smantana 50 grame ardei rosu 3 oua 1 legatura de ceapa verde 15 ml ulei 30 grame pesmet 20 grame sare 2 grame piper Timp de preparare : 20 minute Timp de gatit : 30 minut...

Aflati mai multe »

Postat in: Ardei,Branza,Chec,Cuptor,Gustari reci,Oua,Parizer,Smantana,Telemea,Usor si Rapid,Vita

Macaroane cu sunca in sos de ricotta

Pastele se combina cu diferite legume intr-un sos cremos si racoritor, de ricotta.Pentru 4 portii de macaroane cu sunca in sos de ricotta avem nevoie de urmatoarele ingrediente:1 lingura ulei de masline 125 grame ciuperci, sterse si taiate felii 1 catel de usturoi, curatat si zdrobit 3 linguri patrunjel proaspat tocat 125 grame branza ricotta 6 linguri rase smantana 2 linguri rase mustar german 2 linguri rase otet aromat 1/4  lingurita rasa zahar tos 1/4 lingurita rasa de sare Piper negru proaspat macinat 250 grame macaroane sau paste cochilii mici, fierte si scurse ( vezi ABC-ul Bucatariei - Prepararea pastelor-Fierberea pastelor ) 250 grame legume amestecate congelate ( mazare, morcovi si porumb ), fierte si scurse 300 grame sunca afumata fiarta, taiata cuburi 2 linguri de frunze proaspete...

Aflati mai multe »

Postat in: Branza,Gustari reci,Legume,Macaroane,Paste,Salate,Sosuri,Spaghete,Taitei,Usor si Rapid

Cartofi si ardei gratinati

Straturile de ceapa, ardei verde si cartofi se fragezesc sub Cheddar in aceasta mancare gratinata, usoara, care este la fel de gustoasa fierbinte dar si rece.Pentru 4 portii de cartofi si ardei gratinati avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 cepe mijlocii, curatate si taiate felii subtiri 2 ardei verzi mijlocii, fara seminte si taiati felii subtiri 1 kg de cartofi, curatati si taiati felii subtiri 250 grame branza Cheddar maturata, rasa mare 450 ml lapte 1/4 lingurita rasa de sare Piper negru proaspat macinat 1/4 lingurita rasa nucsoara Timp de preparare : 20 minute Timp de gatit : 1 ora si 30 minu...

Aflati mai multe »

Postat in: Ardei,Branza,Cartofi,Ceapa,Cuptor,Fara Colesterol,Gustari calde,Gustari reci,Legume,Mancaruri Vegetariene

Ochiuri in cuib de cartofi

Ingrediente necesare pentru 4 portii de ochiuri in cuib de cartofi : 4 oua 1/2 kg cartofi curatati si taiati ca pentru piure 30 grame unt 2 linguri lapte 50 grame cascaval ras sau telemea rasa Faina sau pesmet pentru tapetat Grasime pentru uns Timp de preparare : 10 minute Timp de gatit : 45 minu...

Aflati mai multe »

Postat in: Branza,Cartofi,Cascaval,Cuptor,Gustari calde,Oua

Macaroane cu branza la cuptor

Mustarul din boabe intregi adauga robustete acestei mancari hranitoare, favorita in multe familii.Pentru 4 portii de macaroane cu branza avem nevoie de urmatoarele ingrediente:300 grame macaroane scurte 60 grame unt 60 grame faina 600 ml lapte 300 ml smantana degresata 1/4 lingurita rasa de sare Piper negru proaspat macinat 1 varf lingurita nucsoara proaspat rasa 1 lingura rasa mustar din boabe intregi 300 grame branza Cheddar maturata, rasa 3 rosii taiate felii Fire de patrunjel proaspat, pentru ornat Timp de preparare : 30 minute Timp de gatit : 25 minu...

Aflati mai multe »

Postat in: Branza,Cuptor,Gustari calde,Macaroane,Mancaruri Vegetariene,Paste,Smantana,Sosuri,Spaghete,Usor si Rapid

Sailor le gustoso

Pentru 4 portii de Sailor le gustoso avem nevoie de urmatoarele ingrediente:400 grame salam 100 grame cascaval 10 ml ulei 20 grame faina 10 grame boia dulce Timp de preparare : 15 minute Timp de gatit : 10 minut...

Aflati mai multe »

Postat in: Branza,Cascaval,Gustari calde,Mancaruri de Vacanta,Retete Traditionale,Salam,Usor si Rapid

Briose cu caise

Pentru o tava pentru briose cu caise, ( 12 bucati ), avem nevoie de urmatoarele ingrediente:125 grame unt moale 125 grame zahar 1 plic zahar vanilat 1 praf de sare 2 oua 150 grame faina din grau tip 1050 1 lingurita praf de copt 2 lingurite coaja de portocala, rase pe razatoarea mica 200 grame branza Ricotta moale 40 grame zahar pudra 1 lingura apa de flori de portocal 30 grame caise uscate si moi Suporturi de hartie Timp de preparare : 20 minute Timp de gatit la cuptor : 20-25 minut...

Aflati mai multe »

Postat in: Aluaturi,Branza,Briose,Caise,Dulciuri,Fructe

Salata de sunca si cartofi dulci

Mustarul de Dijon aduce gustul Frantei in aceasta salata satioasa de sunca. Pentru 4 portii de salata de sunca si cartofi dulci avem nevoie de urmatoarele ingrediente : 500 grame cartofi dulci, curatati si taiati cubulete 125  grame branza de vaci 2 linguri rase de maioneza 1 lingura rasa mustar de Dijon 1/2 lingurita rasa zahar tos 1/2 lingurita rasa de sare 6 linguri iaurt natural 300 grame sunca fiarta, taiata ca betele de chibrit 250 grame varza alba, tocata marunt Timp de preparare : 15 minute Timp de gatit : 15 minu...

Aflati mai multe »

Postat in: Branza,Cartofi,Retete Traditionale,Salate,Sosuri,Sunca,Usor si Rapid,Varza

Paste cu carnati in sos napolitan

Rosiile, ceapa si ierburile aromate confera acestui fel de mancare savoarea autentica a insoritei Italii. Sosul napolitan, care capata un gust aparte, usor dulceag datorita semintelor de fenicul, este doar unul dintre multele sosuri gata preparate pentru paste care pot fi gasite in supermarket-uri.Pentru 4 portii de paste cu carnati in sos napolitan avem nevoie de urmatoarele ingrediente:500 grame carnati italienesti normali sau picanti 1 ceapa mare, tocata fin 1 ardei verde mare, fara seminte si taiat patratele 1 lingura ulei de masline 1/2 lingurita rasa seminte de fenicul ( optional ) 1 lingurita rasa busuioc uscat 700 grame sos napolitan proaspat 250 grame macaroane fierte si scurse 250 grame mozzarella 60 grame parmezan ras Timp de preparare...

Aflati mai multe »

Postat in: Branza,Carnati,Cuptor,Macaroane,Microunde,Paste,Sos picant,Sosuri,Usor si Rapid

Tort de piscoturi cu branza de vaci

Pentru 1 tort de piscoturi cu branza de vaci, aproximativ 4 portii, avem nevoie de urmatoarele ingrediente :200 grame piscoturi 200 grame branza de vaci 2 oua 100 grame zahar pudra 1 pliculet de gelatina 30 grame bomboane decorative Timp de preparare : 30 minute Timp de gatit : 0 minut...

Aflati mai multe »

Postat in: Branza,Crema,Dulciuri,Piscoturi,Torturi,Usor si Rapid

Aperitiv frugal

Pentru 4 portii de aperitiv frugal avem nevoie de urmatoarele ingrediente : 100 grame salam 100 grame polonezi 100 grame carnati picanti 100 grame toba 100 grame cascaval 50 grame mustar 20 grame hrean 20 ml ulei de masline 2 grame boia dulce Timp de preparare : 15 minute Timp de gatit : 5 minut...

Aflati mai multe »

Postat in: Branza,Carnati,Cascaval,Crenwursti,Gustari reci,Mancaruri de Vacanta,Salam,Usor si Rapid

Salata din trei feluri de fasole

In aceasta salata vom folosi trei tipuri de fasole : - bob - fasole verde fina - fasole grasa Acestea pot fi schimbate in functie de sezon, de gusturile fiecaruia sau pur si simplu pentru variatie.Pentru aceasta salata din trei feluri de fasole avem nevoie de urmatoarele ingrediente :250 grame bob tanar congelat 250 fasole verde fina congelata 250 grame fasole grasa rosie, fiarta 5 linguri ulei de masline 2 linguri otet din vin alb 1 lingura rasa mustar de Dijon 1/4 lingurita rasa de sare Piper negru proaspat macinat 1 catel de usturoi, curatat si zdrobit 2 linguri patrunjel proaspat tocat 250 grame branza Gruyere, taiata fasii subtiri 125 grame ridichi, curatate si taiate felii subtiri 1 ceapa rosie mica, curatata si taiata felii foarte subtiri Fire proaspete de patrunjel, pentru ornat Timp...

Aflati mai multe »

Postat in: Branza,Fasole,Gruyère,Gustari reci,Legume,Mancaruri Vegetariene,Salate,Usor si Rapid

Conopida cu branza Roquefort

Nobila branza Roquefort este unul dintre cele mai cunoscute sortimente de branza cu mucegai din Europa.Pentru a prepara 4 portii de conopida cu branza Roquefort avem nevoie dce urmatoarele ingrediente:400 grame conopida 100 grame branza Roquefort 100 grame smantana 30 ml ulei de masline 10 grame sare 2 grame piper alb 4 frunze de salvie Timp de preparare : 15 minute Timp de gatit : 20 minut...

Aflati mai multe »

Postat in: Branza,Conopida,Gustari reci,Legume,Mancaruri Vegetariene,Usor si Rapid

Cartofi umpluti cu branza si ton la microunde

Amestecul picant si cremos de ton cu branza transforma cartofii umpluti intr-o mancare usoara, tentanta.Pentru 4 portii de cartofi umpluti cu branza si ton avem nevoie de urmatoarele ingrediente:4 cartofi mari, spalati si scursi 200 grame ton in ulei din conserva, scurs 150 grame branza telemea cu arpagic 1/2 lingurita rasa de sare Piper negru proaspat macinat 1 lingura rasa maioneza 60 grame Cheddar rasa 1 varf lingurita boia Timp de preparare : 25 minute Timp de gatit : 20 minu...

Aflati mai multe »

Postat in: Branza,Cartofi,Cuptor,Microunde,Peste,Ton,Usor si Rapid