Marius B.
Dovleacul va da acestei mancari o consistenta cremoasa care se potriveste bine cu puiul.Pentru 4 portii de pui inabusit cu cartofi dulci si dovleac avem nevoie de urmatoarele ingrediente:1 lingura ulei de floarea soarelui
1,5 kg pui, taiat in opt si fara piele
1 ceapa mare, curatata si taiata felii subtiri
2 bete de scortisoara
1 lingurita rasa de sare
Piper negru proaspat macinat
1 catel de usturoi, curatat si zdrobit
450 grame cartofi dulci, curatati si taiati cubulete
450 grame dovleac, fara coaja si taiat cubulete
300 ml bulion de pui ( vezi Retete de Baza - Bulion de pui )
150 grame prune uscate, fara samburi
Fire de patrunjel proaspat, pentru ornat
Timp de preparare : 20 minute
Timp de gatit : 60 minu...
Postat in: 
Postări
