Marius B.
Reteta Ciorba de legume (reteta video) - JamilaCuisine:
'via Blog thi...
Se afișează postările cu eticheta Ciorbe. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Ciorbe. Afișați toate postările
Postat in: Ciorbita de porumb
Toamna noastra vesel melancolica ne daruieste boabele de aur ale porumbului. Musuroaiele de aur ale celui ce este alintat romaneste papusoi sau cucuruz isi lasa in zeama pretiosul gust, sa fie savurat langa o salba de crutoane...Pentru 4 portii de ciorbita de porumb avem nevoie de urmatoarele ingrediente :200 grame porumb congelat
100 grame rosii
1 legatura de ceapa verde
200 grame paine
30 grame unt
30 ml ulei
20 grame sare
2 grame piper
Timp de preparare : 10 minute
Timp de gatit : 20 minut...
Supa crema de mere
Pentru 4 portii de supa crema de mere avem nevoie de urmatoarele ingrediente:600 grame mere
50 grame faina
50 grame zahar
50 grame smantana
30 grame unt
2 oua
20 grame scortisoara
Timp de preparare :10 minute
Timp de gatit : 30 minut...
Ciorba cu dovlecei umpluti
Pentru 4 portii de ciorba cu dovlecei umpluti avem nevoie de urmatoarele ingrediente :200 grame carne tocata ( amestec )
50 grame orez
4 dovlecei
200 grame morcovi
100 grame ardei gras
100 grame smantana
2 oua
30 ml ulei
1 legatura de leustean
20 grame sare
2 grame piper
2 grame sare de lamaie
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatit : 45 minut...
Ciorba cu gogosar murat
Pentru 4 portii de ciorba cu gogosar murat avem nevoie de urmatoarele ingrediente:2 cepe mijlocii, curatate si taiate marunt
3 catei de usturoi, curatati si taiati marunt
3 morcovi, curatati si taiati rondele
2 radacini patrunjel, curatate si taiate rondele
Frunzele de la patrunjel
5 linguri ulei
2 linguri suc de rosii
3 foi de dafin
6 cartofi, curatati si taiati cubulete
1 gogosar murat
1 cana bors, facut acasa sau 3 linguri zeama de lamaie
Sare dupa gust
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatit : 40 minu...
Ciorba de ciolan de porc
Pentru 4 portii cu ciorba de ciolan de porc avem nevoie de urmatoarele ingrediente:400 grame ciolan de porc
30 grame faina
50 grame ceapa
50 grame cartofi
50 grame morcovi
50 grame telina
50 grame ardei gras
50 grame orez
2 oua
30 ml otet
30 ml ulei
20 grame sare
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatit : 60 minute
MOD DE PREPARARE:Se spala ciolanul si se taie in 4 bucati, apoi se fierbe in apa rece cu putina sare, indepartand spuma.
Legumele se curata, se spala si se taie dupa preferinta in bucati mai mici, dupa care se pun la calit intr-o tigaie cu ulei pana se inmoaie putin.
Orezul se spala si se lasa 10 minute la inmuiat in apa rece, apoi se scurge de apa si se pune la fiert alaturi de ciolan, dupa care se adauga legumele calite.
Intr-un...
Ciorba americana de fasole si arahide
Pentru 4 portii de ciorba de fasole si arahide avem nevoie de :
150 grame arahide
100 grame fasole uscata
100 grame telina
100 grame ceapa
100 grame rosii
30 ml ulei
10 ml sos tabasco
20 grame sare
2 grame piper alb
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatit : 80 minute
MOD DE PREPARARE :Jumatate din cantitatea de arahide se macina iar restul se prajeste intr-o tigaie fara grasime. Fasolea se fierbe in apa cu putina sare si se condimenteaza cu piper si sos tabasco.
Ceapa si telina se curata si se toaca marunt, iar rosiile se taie in cubulete.
Intr-o tigaie cu ulei incins se calesc ceapa si telina, apoi se adauga arahidele macinate, cubuletele de rosii, zeama in care a fiert fasolea dupa care se fierb la foc mic aproximativ 20 minute.
Cand...
Ciorba de ardei kapia
Pentru 4 portii de ciorba de kapia avem nevoie de urmatoarele ingrediente:400 grame ardei kapia
100 grame suc de rosii
50 grame smantana
50 grame faina
50 ml ulei
30 ml otet
20 grame sare
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatit : 30 minute
...
Ciorba ostaseasca
Pentru 4 portii de ciorba sunt necesare urmatoarele ingrediente :
400 grame picioare de porc
100 grame taitei
100 grame smantana
400 ml bors
50 ml ulei
20 grame sare
2 grame piper
4 grame bo...
Ciorba de fasole ardeleneasca
Ingrediente pentru 4 portii :
200 grame boabe de fasole
100 grame bacon
100 grame morcovi
100 grame telina
50 grame ceapa
50 grame ardei colorat
100 grame rosii
30 grame bulion
50 ml ulei
1 crenguta de cimbru
20 grame sa...
Postări
