Ciorbita de porumb

Toamna noastra vesel melancolica ne daruieste boabele de aur ale porumbului. Musuroaiele de aur ale celui ce este alintat romaneste papusoi sau cucuruz isi lasa in zeama pretiosul gust, sa fie savurat langa o salba de crutoane...Pentru 4 portii de ciorbita de porumb avem nevoie de urmatoarele ingrediente :200 grame porumb congelat 100 grame rosii 1 legatura de ceapa verde 200 grame paine 30 grame unt 30 ml ulei 20 grame sare 2 grame piper Timp de preparare : 10 minute Timp de gatit : 20 minut...

Aflati mai multe »

Postat in: Ceapa,Ciorbe,Gustari calde,Gustari reci,Legume,Mancaruri Vegetariene,Paine,Rosii,Usor si Rapid

Chifle de duminica

Trezitii pe cei dragi cu aroma acestor chifle de duminica tocmai scoase din cuptor. Veti vedea ca  se vor aduna degraba la masa pentru a degusta delicioasa surpriza.Pentru 2 tavi ( 12 bucati ), avem nevoie de urmatoarele ingrediente :500 grame faina, in plus pentru prelucrat 1 praf de sare 1/4 litri lapte 3 linguri zahar 42 grame drojdie ( 1 cubulet ) 160 grame unt moale 2 oua 1/2 lingurita praf de cardamon 1 varf de cutit praf de scortisoara 80 grame stafide de Corint 2 linguri lapte 2 linguri zahar pudra Timp de preparare : 40 minute Timp de repaus : 60 minute Timp de gatit la cuptor : 20-25 minute pentru fiecare ta...

Aflati mai multe »

Postat in: Aluaturi,Chifle,Cuptor,Dulciuri,Fara Colesterol,Micul Dejun,Oua,Paine,Pitta,Prajituri

Mancare de curcan cu orez si broccoli la microunde

Toppingul de firimituri creeaza un contrast crocant pentru sosul cremos de ciuperci in aceasta mancare de curcan cu broccoli.Pentru 4 portii de mancare de curcan cu orez si broccoli la microunde avem nevoie de urmatoarele ingrediente:300 grame supa crema de ciuperci din conserva 100 ml lapte semidegresat 1 lingurita rasa de salvie uscata 1 lingurita suc de lamaie Piper negru proaspat macinat 250 grame orez fiert 500 grame curcan fiert, taiat cubulete 450 grame buchetele de broccoli curatate 8 cepe verzi, spalate si taiate bucati mari 15 grame unt topit 60 grame firimituri proaspete de paine alba 30 grame parmezan ras Timp de preparare : 20 minute Timp de gatit : 20 minu...

Aflati mai multe »

Postat in: Branza,Broccoli,Carne curcan,Ceapa,Cuptor,Gustari calde,Legume,Microunde,Orez,Paine,Parmezan,Pasare,Usor si Rapid

Castraveti cu sardine

Sardinele sunt considerate hrana creierului, iar castravetii hrana siluetelor, deoarece sunt saraci in calorii, iar impreuna formeaza un cuplu culinar perfect pentru trup si suflet. O minte sanatoasa intr-un corp sanatos...Pentru 4 portii de castraveti cu sardine avem nevoie de urmatoarele ingrediente:1 conserva de sardine in ulei 400 grame castraveti 100 grame unt 200 grame paine bagheta 1 legatura de ceapa verde 1 lamaie 10 grame sare 2 grame piper alb 2 grame boabe de piper rosu Timp de preparare : 20 minute Timp de gatit : 10 minut...

Aflati mai multe »

Postat in: Castraveti,Fara Colesterol,Fructe de Mare,Gustari reci,Legume,Paine,Peste,Usor si Rapid

Focaccia

FOCACCIA , este o specialitate italieneasca, preparata cu drojdie si ulei de masline, reprezinta garnitura ideala la mancarurile cu carne, la salate sau pur si simplu la o gustare cu branza, masline si vin rosu...

Aflati mai multe »

Postat in: Aluaturi,Micul Dejun,Paine,Retete Traditionale

Paine integrala

Aceasta reteta de paine integrala va salveaza atunci cand nu aveti paine in casa! Aluatul se framanta putin, se pune la crescut, se pune la cuptor si in circa 30-40 minute, painea este gata! Ingredientele necesare le gasim intotdeauna in camara noastra! Pentru o forma dreptunghiulara ( cea de cozonac )de circa 30 cm lungime sunt necesare urmatoarele ingrediente:500 grame faina de grau integrala 1 lingurita de sare 2 lingurite drojdie uscata 1 lingurita zahar brun Grasime pentru uns forma Faina de grau tip 1050 pentru pudrat Timp de preparare: 10 minute Timp de repaus ( pentru a creste aluatul ): 30 minuteTimp la cuptor: 30-40 minu...

Aflati mai multe »

Postat in: Aluaturi,Micul Dejun,Paine,Retete Traditionale