Marius B.
Pentru 4 portii de supa crema de mere avem nevoie de urmatoarele ingrediente:600 grame mere
50 grame faina
50 grame zahar
50 grame smantana
30 grame unt
2 oua
20 grame scortisoara
Timp de preparare :10 minute
Timp de gatit : 30 minut...
Se afișează postările cu eticheta Supe. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Supe. Afișați toate postările
Postat in: Supa Goulash
Ingrediente necesare pentru 4 portii de supa Goulash :
400 grame carne de vita
100 grame ceapa
100 grame morcovi
100 grame patrunjel
100 grame cartofi
50 grame ardei gras
100 grame rosii
30 ml ulei
1 ardei iute
20 grame sare
2 grame piper
10 grame boia
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatit : 60 minut...
Supa de pui chinezeasca
Aceasta supa de pui, pregatita la cuptorul cu microunde, usor picanta, este intarita cu sosuri de soia si de stridii si amestecata cu o combinatie interesanta de fasole incoltita, taitei si ceapa verde. Poate fi un pranz sau o cina usoara, delicioasa, dar poate fi servita si pentru improspatarea gustului din timpul unei mese imbelsugate.Pentru 4 portii avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
1 litru bulion de pui ( vezi Retete de Baza - Bulion de pui )
1 lingura sos de soia
1 lingura otet din vin alb
1 lingura sos de stridii
250 grame piept de pui dezosat, fara pielita, taiat felii subtiri
100 grame fasole incoltita, clatita si scursa
250 grame taitei chinezesti cu oua, fierti si scursi ( vezi Prepararea pastelor )
1 salata iceberg, curatata si tocata fin
1 lingurita ulei de susan
2 lingurite...
Supa frantuzeasca de ceapa
In aceasta supa frantuzeasca clasica, feliile de paine cu usturoi se moaie intr-o supa de ceapa delicata, presarata cu branza. Prajitul incet al cepei ii da un gust placut si evita gustul amar care apare atunci cand aceasta se rumeneste prea repede.Pentru 4 portii avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
7 linguri ulei de masline
2 catei de usturoi, curatati si zdrobiti
1 kg ceapa, curatata si taiata felii
2 linguri rase faina
2,5 litri bulion de pui ( vezi Retete de Baza - Bulion de pui )
250 ml vin rosu
1 lingurita si jumatate rasa de sare
Piper negru proaspat macinat
16 felii groase de paine frantuzeasca
60 grame de branza Gruyere, rasa
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatit : 35 minu...
Supa de pui cu orez
Boabele moi de orez brun gustos, impreuna cu bulionul de pui, dau consistenta acestei simple supe de pui. Fulgii de migdale prajiti usor formeaza o garnitura crocanta.Pentru 4 portii de supa de pui avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
30 grame unt sau margarina
1 lingura ulei de masline
500 grame piept de pui fara os, fara piele si taiat cubulete
1 litru de bulion de pui ( vezi Bulion de pui - ABC-ul Bucatariei )
2 morcovi mijlocii, curatati si taiati felii subtiri
1 ceapa mare, curatata si tocata marunt
100 grame orez brun cu bobul lung
2 linguri de patrunjel proaspat tocat
1/4 lingurita rasa de sare
Piper negru proaspat macinat
1 lingura fulgi de migdale usor prajiti
Fire de patrunjel proaspat pentru ornat
Timp de preparare: 20 minute
Timp de gatit: 35 minuteMOD DE PREPARARE :
Se topeste...
Supa de pui cu taitei
Ingrediente necesare pentru 4 portii de supa :500 grame carne de pui
100 grame morcovi
50 grame pastarnac
50 grame ardei
100 grame telina
50 grame ceapa
150 grame faina
1 ou
1/2 lingura de patrunjel
20 grame sare
2 grame piper
Timp de preparare: 20 minuteTimp de gatit: 60 minute
...
Supa cu gris, buna pentru bolnavii cardiaci !
Ingrediente necesare pentru 2 portii :
60-80 grame cartofi
75 grame morcovi
75 grame radacina patrunjel
10 grame unt
10 grame gris
10-50 grame paine uscata
600 ml apa
1/2 lingurita frunze de patrunjel tocat
MOD DE PREPARARE :Morcovii si patrunjelul se curata, se spala si se dau pe razatoarea de zarzavat. Se pun la fiert cu apa timp de 25–30 minute la foc mic. Se strecoara, iar zeama se pune din nou la fiert impreuna cu cartofii taiati in cuburi mici.
Cand cartofii sunt aproape gata, se adauga grisul si se mai lasa la fiert pana se fierb cartofii. Se adauga untul si patrunjelul tocat.
Aceasta supa se serveste fierbinte, cu paine prajita sau uscata la cuptor.
POFTA BUNA...
Supa de orez rosu
Ingrediente necesare pentru 4 portii :100 grame orez rosu
200 grame cartofi
1 ou
50 grame smantana
50 grame unt
20 grame sare
2 grame piper alb
Sare pentru gust
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatit : 20 minut...
Supa cu Branza
Necesar pentru 4 portii :
400 grame branza de oaie
4 felii de paine toast
50 grame morcovi
50 grame telina
50 grame ceapa
30 ml ulei
4 oua de prepelita
10 grame sare
10 grame concentrat de supa
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gatire : 30 minute
...
Postări
