
Pentru 1 strudel mare sau 2 strudele mici avem nevoie de urmatoarele ingrediente:350 grame faina de grau tip 405 sau 550 si in plus pentru prelucrat
1 ou mare
4 linguri ulei ( de floarea-soarelui, porumb sau rapita )
1/4 lingurita sare
1 lingura otet sau zeama de lamaie
150 grame unt topit pentru uns si pentru forma
125-200 ml lapte sau 125-200 grame frisca lichida pentru turnat deasupra
Timp de preparare : 50 minute
Timp la cuptor : 35-45 minute la o temperatura de 220°C ( 200°C cu ventilator sau treapta 4-5 ), pe sina din mijloc a cuptorul...