Marius B.
DIVERSE SALATE...
Diversitatea legumelor, care acum sunt disponibile tot timpul anului, face din gatitul fara carne o placere din ce in ce mai mare. Aceste retete sunt inspirate din traditiile culinare de pretutindeni, care folosesc o varietate mare de legume, seminte si paste.
MANCARURI CU PESTE, CRUSTACEE SI FRUCTE DE MARE...
Pestele prajit, fraged, castroane aburinde cu fructe de mare, risotto aromate si placinte hranitoare cu peste combina cele mai sanatoase ingrediente, in modurile cele mai simple. Aceste retete ofera idei pentru gatitul unei varietati ispititoare de produse ale marii, de la cele obisnuite, cum sunt codul si macroul, pana la cele exotice, homarul, pestele spada si pestele uscat, sarat.
DIVERSE DULCIURI CU FRUCTE...
Prajiturile au fost si sunt in continuare la moda! Folosirea diverselor ingrediente ne face placerea de a imbunatati intotdeauna noile gusturi delicioase cu o multitudine de arome pe care le gasim in fructele care cresc la noi in tara cat si in cele exotice.
USOR SI RAPID ...
"Fast food"a ajuns sa insemne o masa luata din mers, dar mancarurile preparate rapid pot fi satioase, hranitoare si atractive. Aceste retete pun mancarea pe masa in mai putin de o ora, majoritatea in mai putin de 45 de minute, unele chiar mai repede. Ele pot fi servite ca pranz usor pentru musafirii neasteptati, la o gustare satioasa sau pe post de cina pregatita in ultima clipa.
Se afișează postările cu eticheta Micul Dejun. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Micul Dejun. Afișați toate postările
Postat in: Chifle de duminica
Trezitii pe cei dragi cu aroma acestor chifle de duminica tocmai scoase din cuptor. Veti vedea ca se vor aduna degraba la masa pentru a degusta delicioasa surpriza.
Pentru 2 tavi ( 12 bucati ), avem nevoie de urmatoarele ingrediente :
- 500 grame faina, in plus pentru prelucrat
- 1 praf de sare
- 1/4 litri lapte
- 3 linguri zahar
- 42 grame drojdie ( 1 cubulet )
- 160 grame unt moale
- 2 oua
- 1/2 lingurita praf de cardamon
- 1 varf de cutit praf de scortisoara
- 80 grame stafide de Corint
- 2 linguri lapte
- 2 linguri zahar pudra
Timp de repaus : 60 minute
Timp de gatit la cuptor : 20-25 minute pentru fiecare tava
Focaccia
FOCACCIA , este o specialitate italieneasca, preparata cu drojdie si ulei de masline, reprezinta garnitura ideala la mancarurile cu carne, la salate sau pur si simplu la o gustare cu branza, masline si vin rosu.
Paine integrala
Aceasta reteta de paine integrala va salveaza atunci cand nu aveti paine in casa! Aluatul se framanta putin, se pune la crescut, se pune la cuptor si in circa 30-40 minute, painea este gata! Ingredientele necesare le gasim intotdeauna in camara noastra!
Pentru o forma dreptunghiulara ( cea de cozonac )de circa 30 cm lungime sunt necesare urmatoarele ingrediente:
- 500 grame faina de grau integrala
- 1 lingurita de sare
- 2 lingurite drojdie uscata
- 1 lingurita zahar brun
- Grasime pentru uns forma
- Faina de grau tip 1050 pentru pudrat
Timp de repaus ( pentru a creste aluatul ): 30 minute
Timp la cuptor: 30-40 minute
Postări
