Marius B.
Pentru a obtine 1,5 litri de bulion de peste avem nevoie de urmatoarele ingrediente :1 kg bucati de peste alb ( fara oase, fara cap si branhii ), spalate
1 praz mic, numai partea alba, curatat si taiat subtire
2 tije de telina, curatate si taiate subtire
1 ceapa mijlocie, curatata si taiata felii subtiri
1 lamaie mica, taiata felii subtiri
1 fir de marar
1 fir de patrunjel
12 boabe de piper negru
1 foaie de dafin
300 ml vin alb sec
1,5 litri apa
Timp de preparare : 20 minute
Timp de gatit : 40 minute...
Postat in: 
Postări
