Marius B.
Costita afumata si ardeii dau acestor burgeri din curcan o aroma placuta de afumatura si o consistenta elastica. Fasolea si porumbul se coc, impreuna cu burgerii, inveliti in folie de aluminiu, pe gratar. Pentru aceasta reteta, avem nevoie de 4 patrate de folie de aluminiu cu latura de 30 cm.
Pentru 4 portii avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
500 grame carne de curcan, tocata
4 felii subtiri de costita afumata, fara sorici, tocate marunt
2 ardei mici, unul verde si unul rosu, fara seminte si tocati marunt
1 ceapa mica, curatata si tocata marunt
2 linguri coriandru proaspat, tocat
2 linguri sos de rosii
1/2 lingurita rasa de sare
Piper negru proaspat macinat
250 grame din fiecare: bob congelat si boabe de porumb congelate sau din conserva
Timp de preparare : 20 minute
Timp de gatit : 45...
Postat in: 
Postări
