- 900 grame cartofi, curatati si taiati in sferturi
- 3 linguri ulei de masline
- 5 catei de usturoi, curatati si zdrobiti
- 2 ardei, unul rosu si unul verde, fara seminte si tocati
- 2 dovlecei mijlocii, curatati si taiati felii
- 250 grame rosii taiate din conserva
- 1/4 lingurita rasa de sare
- Piper negru proaspat macinat
- 250 grame naut, fiarta , clatita si scursa
- 250 grame fasole pinto, fiarta , clatita si scursa
- 250 grame fasole grasa, fiarta , clatita si scursa
- 30 grame unt sau margarina
- 2 linguri lapte
- 1 ou, batut
- 1/4 lingurita rasa de boia
- Patrunjel pentru ornat
Timp de gatit : 25 minute